Gâteau aux pommes râpées
C'est la saison des pommes !
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes)
100 g de farine 80 g de poudre d'amandes 1 demi sachet de levure chimique 30 g de sucre cristallisé Sugarly ou sucre de votre choix à comptabiliser 1 cc à café bombée de cannelle 3 œufs 100 g de compote de pomme sans sucre ajouté 4 pommes 15 g de sucre roux
Préparation
Préchauffer le four à 180°, th6.
Mélanger les poudres, farine, amandes, levure et cannelle. A part battre les oeufs avec le sucre Sugarly et la compote. Mélanger aux poudres.
Laver et peler les pommes, les râper finement à l'aide d'un robot ou d'une râpe. Les incorporer à la préparation.
Verser dans un moule, à cake en silicone ou couvert de papier sulfurisé. Saupoudrer de sucre roux puis enfourner pour 25 mn. Laisser 5 mn de plus dans le four éteint.
Ne vous étonnez pas que le gâteau ne gonfle pas, c'est normal.
🙂Retrouvez toutes mes recettes sur mon blog : voir ici
Une portion (env. 130 g) :
Calories 200 kcal
Protéines 5,4 g
Glucides 24,2 g
Lipides 6,7 g
Publié par kekeli
Ils ont envie d'essayer
- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.