Gâteau aux quetsches
J'ai utilisé des prunes du jardin congelés
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes)
600 Gr de prunes200 Gr de farine 100 Gr de beurre fondu100 Gr de sucre3 Œufs 6 Cl lait1 Sachet de levure1 Pincée de sel1 Cac de canelle voir 2 pour ceux qui aiment la canelle
Préparation
Fouetter les œufs avec le sucre et faire blanchir.
Incorporer le beurre fondu et le lait.
Puis la farine, la levure, le sel et la canelle.
Bien mélanger
Verser dans un moule a manqué beurré.
Ajouter les prunes coupées en 2 et les repartir en vertical dans la pâte.
Mettre au four a 190 degrés pendant 50 a 60 min en surveillant.
Une fois le gâteau froid mettre du sucre glace dessus.
Mots-clés: Prunes
Une portion (env. 150 g) :
Calories 298 kcal
Protéines 6,1 g
Glucides 36,7 g
Lipides 12,2 g
Publié par MARCVIP
