Cookies aux pépites de chocolat de Michel Dumas
Une recette de cookies chocolatée par ManueB
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
180 G de farine3 G de bicarbonate1 G de sel120 G de beurre180 G de cassonade1 Œuf200 G environ de pépites de chocolat
Préparation
Rassembler la farine avec le sel et le bicarbonate.
Faire fondre le beurre puis le laisser tiédir. Il va un peu se raffermir.
Dans un cul de poule battre l'oeuf avec la cassonade puis verser le beurre tiède. Bien fouetter pour avec une texture mousseuse.
Ajouter alors les ingrédients secs puis les pépites de chocolat.
Ne pas trop travailler la pâte.
A l'aide 'une cuillère à glace prélever des boules de pâte, les déposer sur une toile en silicone.
Cuire 12 minutes dans le four à 180°.
A la sortir du four le cookie sera mou mais il va durcir.
Mots-clés: cookies, pépites de chocolat, petits gâteaux
Une portion (env. 180 g) :
Calories 820 kcal
Protéines 9,1 g
Glucides 104,2 g
Lipides 38,4 g
Publié par ManueB
Ils ont envie d'essayer
- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
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