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Crumble poire pomme sans four

Name: Crumble poire pomme sans four
Prep time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 2 poires; 1 pomme; 30 g de beurre; 60 g de farine semi complète; 30 g de cassonade; 1 cuillère à café de cannelle; 1 noisette de beurre; 1 cuillère à soupe de cassonade; 1 cuillère à soupe de jus de citron

Une recette de crumble simple et rapide par ManueB

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Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes)

2 Poires1 Pomme30 G de beurre60 G de farine semi complète30 G de cassonade1 Cuillère à café de cannelle1 Noisette de beurre1 Cuillère à soupe de cassonade1 Cuillère à soupe de jus de citron

Préparation

Éplucher les poires et la pomme.
Couper les fruits en tranches pas trop fines.
Dans une poêle faire fondre le beurre, y verser la cassonade puis les fruits tranchés, remuer et verser le jus de citron. Remuer pour bien envelopper les fruits du mélange beurre sucre.
Cuire quelques minutes. Réserver.

Dans une autre poêle faire fondre le beurre puis verser en une fois les ingrédients secs - farine sucre et cannnelle. A l'aide d'une cuillère en bois ou une spatule remuer sans arrêt pour bien mélanger le tout pendant 3 minutes.

Laisser totalement refroidir dans la poêle.

Pour servir, répartir les fruits dans des ramequins puis déposer dessus le crumble.

Mots-clés: crumble, poire, pomme, sans four

Une portion (env. 180 g) :
Calories 273 kcal Protéines 1,8 g Glucides 39,6 g Lipides 9,0 g

Publié par ManueB

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