Omelette au jambon fromage
3 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
L'omelette au jambon et fromage, c'est un grand classique de la cuisine française, simple et réconfortant. Facile à préparer avec des ingrédients du quotidien, elle permet aussi de laisser libre cours à votre créativité selon vos envies. Parfaite pour un repas convivial en famille, cette recette rassemble petits et grands autour d'une bonne table pour partager un moment chaleureux et gourmand.
Trucs & Astuces
- Utilisez des œufs frais pour une omelette plus savoureuse.
- Ajoutez un peu de lait ou de crème pour une texture plus crémeuse.
- Ne pas trop cuire l'omelette pour qu'elle reste moelleuse.
- Pour plus de goût, incorporez des herbes fraîches comme de la ciboulette ou de l'estragon.
- Servez l'omelette avec une sauce légère, comme une vinaigrette, pour rehausser les saveurs.
- Pour une omelette plus riche, essayez d'ajouter des légumes sautés.
- Utilisez une poêle antiadhésive pour éviter que l'omelette ne colle.
Ingrédients
- Oeuf 8
- Gruyère râpé 70 grammes
- Jambon 4 tranches
- Beurre 2 noisettes
- Persil plat frais haché
- Sel
- Poivre
Préparation
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Étape 1Casser les œufs dans un bol et les battre au fouet.
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Étape 2Ajouter le gruyère râpé, le jambon coupé en morceaux, et le persil plat frais haché. Saler et poivrer.
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Étape 3Faire fondre le beurre ou l'huile dans la poêle et y verser la préparation. Laisser cuire à votre convenance, environ 4 minutes.
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Étape 4Servir cette omelette avec des salades. Bon appétit!
Une portion (env. 320 g) :
Calories 555 kcal
Protéines 44,7 g
Glucides 0,0 g
Lipides 35,1 g
Publié par carvalho maria
Questions fréquentes
La préparation de l'omelette prend environ 10 minutes, et la cuisson environ 4 minutes.
Oui, vous pouvez remplacer le jambon par du bacon, du saumon fumé ou même des légumes pour une version végétarienne.
L'omelette est cuite lorsque les bords sont fermes et que le centre est légèrement moelleux. Vous pouvez la plier pour vérifier.
Il est préférable de la préparer juste avant de servir, mais vous pouvez la réchauffer à feu doux si nécessaire.
Vous pouvez utiliser du cheddar, de la mozzarella ou tout autre fromage qui fond bien.
Non, cette recette contient des œufs. Pour une alternative, vous pouvez chercher des recettes d'omelettes à base de substituts d'œufs.
Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 1 à 2 jours.
Oui, vous pouvez ajouter des légumes comme des poivrons, des champignons ou des épinards selon vos goûts.
Cette omelette se marie bien avec une salade verte, des tomates cerises ou du pain grillé.
Oui, cette recette est naturellement sans gluten, tant que les ingrédients utilisés ne contiennent pas de gluten.
Merci !
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
3 commentaires
carvalho maria
Merci borges et josette pour laisser un mot aussi gentil bon week-end bisouuuuuu....
juarez-baysse josette
baveuse comme je les aimes
vece helena
merci maria pour tes excellentes recettes parfaites comme d'habitude je te souhaite un très bon week end .