Petits cakes fondants pomme cannelle !

Name: Petits cakes fondants pomme cannelle !
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 6

Une recette de dessert sympathique par carvalho maria

Recette de cuisine 4.29/5

4.3/5 (7 votes)

9 Commentaires

199

recette Petits cakes fondants pomme cannelle !

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients

Sucre roux en poudre 200 grammes
Farine 175 grammes
Beurre 175 grammes
Levure chimique 0.5 sachet
Sucre vanillé 0.5 sachet
Œufs 3
Pommes granny 2
Cannelle - bombées 2 cuillères à cafés

Préparation

Étape 1

Préchauffez le four à 190°C.
Étape 2

Mélangez tous les ingrédients sauf les pommes, en veillant à bien fouetter le tout pour éviter les grumeaux.
Étape 3

Pelez les pommes avec un économe, puis coupez-les en dés. Ajoutez les pommes à la préparation et mélangez.
Étape 4

Beurrez et farinez des moules à cake, puis versez-y la préparation.
Étape 5

Enfournez pendant environ 30 minutes. Pour vérifier la cuisson, piquez le gâteau avec un couteau : il doit en ressortir à peine humide, sans que la pâte ne colle.

Mots-clés: beurre, Farine, oeufs, pommes, sucre, sucre vanillé

Une portion (env. 170 g) :
Calories 515 kcal Protéines 5,1 g Glucides 57,5 g Lipides 25,3 g

Publié par carvalho maria

Questions fréquentes

Puis-je utiliser d'autres types de pommes ?

Oui, vous pouvez utiliser d'autres variétés de pommes, mais les pommes Granny Smith sont recommandées pour leur acidité qui équilibre le sucre.

Comment conserver les petits cakes ?

Les petits cakes peuvent être conservés dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 3 à 4 jours.

Puis-je remplacer le beurre par de l'huile ?

Oui, vous pouvez remplacer le beurre par de l'huile, mais cela peut légèrement modifier la texture et le goût.

Est-il possible de réduire la quantité de sucre ?

Oui, vous pouvez réduire la quantité de sucre selon vos préférences, mais cela peut affecter la texture et la douceur des cakes.

Puis-je ajouter des noix ou des raisins secs ?

Oui, vous pouvez ajouter des noix ou des raisins secs pour plus de texture et de saveur.

Quelle est la meilleure façon de vérifier la cuisson ?

Pour vérifier la cuisson, piquez un cake avec un couteau ; il doit en ressortir à peine humide.

Puis-je préparer la pâte à l'avance ?

Il est préférable de cuire la pâte immédiatement après préparation pour éviter que la levure ne perde son efficacité.

Combien de petits cakes cette recette donne-t-elle ?

La recette donne environ 6 à 8 petits cakes, selon la taille des moules utilisés.

Peut-on congeler les petits cakes ?

Oui, vous pouvez congeler les petits cakes. Assurez-vous de les emballer hermétiquement pour éviter les brûlures de congélation.

Quelle est la durée de cuisson si je fais un grand cake ?

Si vous faites un grand cake, la durée de cuisson sera d'environ 45 à 50 minutes, mais vérifiez la cuisson avec un couteau.

Merci !

9 commentaires

Je viens à l'instant de la faire. Elle est entrain de cuire. Je voulais ajouter des raisins secs mais je n'en avais plus. Je les ai remplacé par des baies de goji. On va bien voir ce que sa donne. Sinon merci pour cette recette.

samedi, 07 novembre 2015, 17:00 # -