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Jalousie aux tomates

Name: Jalousie aux tomates
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 abaisse rectangulaire de pâte feuilletée (env. 42 x 25 cm); 4 tranches de jambon partagées dans la largeur; 4 cs de chapelure; 4 cs d'emmenthal râpé; 2 cs de feuilles de basilic; ciselées; poivre du moulin; 8 petites tomates coupées en deux et en tranches; huile d'olive pour badigeonner; 2 cs d'emmenthal râpé; env. 1/2 cc de sel; 1 cs de feuilles de basilic en fine lanières

Superbement réalisé .! - kitchenette

Recette de cuisine 4.33/5

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Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes)

1 Abaisse rectangulaire de pâte feuilletée (env. 42 X 25 cm) 4 Tranches de jambon partagées dans la largeur 4 Cs de chapelure 4 Cs d'emmenthal râpé 2 Cs de feuilles de basilic Ciselées Poivre du moulin 8 Petites tomates coupées en deux et en tranches Huile d'olive pour badigeonner 2 Cs d'emmenthal râpé Env. 1/2 Cc de sel 1 Cs de feuilles de basilic en fine lanières

Préparation

Poser l'abaisse avec le papier sur le dos de la plaque du four, recouper, évent. Aux dimensions de la plaque. Au moyen d'une roulette à pâte, découper l'abaisse en 8 parts égales. Répartir le jambon sur les parts de manière à laisser tout autour un bord d'env. 2 cm. Mélanger la chapelure, emmenthal et basilic, poivrer, répartir sur le jambon. Disposer dessus les tranches de tomates, badigeonner d'huile, éparpiller le fromage.

Cuisson : env. 15 min. au milieu du four préchauffé à 240°. Retirer les jalousies, saler les tomates, répartir les lanières de basilic, décorer, servir aussitôt !

Mots-clés: basilic, feuilleté, tomates

Une portion (env. 340 g) :
Calories 232 kcal Protéines 13,5 g Glucides 13,5 g Lipides 6,8 g

Publié par missframboise

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