FILETS DE POISSONS A L'ESTRAGON (DIABETIQUE)
Une recette de poisson proposée par mamibarbe
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
4 Filets de 150 g chacun (poisson au choix) 3 citrons 1 Bouquet d'estragon 40 G de fromage râpe
Préparation
Merttre le poisson dans un plat creux allant au four.
Couvrir de feuilles d'estragon, saler et poivrer et arroser le poisson avec le jus des citrons.
Laisser mariner 2 à 3 heures.
Faire cuire à four moyen après avoir recouvere de râpé.
Ce plat peut s'accompagner de sauce bearnaise (voir sauce diabétique).
Une portion (env. 50 g) :
Calories 41 kcal
Protéines 1,0 g
Glucides 2,4 g
Lipides 1,4 g
Publié par mamibarbe
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