Banane dans sa robe, raisin rhum
7 Commentaires
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Dans un monde où les bananes revêtent leur plus belle robe, un délicieux dessert se prépare. Pour réaliser ce festin, il faut : deux bananes, une grosse cuillère de sucre fin, des raisins, un verre de rhum blanc, une pincée de cannelle et de la crème chantilly. Les raisins, joyeux comme des enfants, se sont imprégnés de rhum, attendant leur tour pour se joindre à la fête.
Dans une poêle, les bananes caramélisent doucement, saupoudrées d'une touche de cannelle. Lorsqu'elles sont bien dorées, elles sont délicatement dressées sur une assiette, prêtes à accueillir les raisins. En ajoutant un nuage de crème chantilly, ce dessert se transforme en un véritable festival de saveurs.
Dans une poêle, les bananes caramélisent doucement, saupoudrées d'une touche de cannelle. Lorsqu'elles sont bien dorées, elles sont délicatement dressées sur une assiette, prêtes à accueillir les raisins. En ajoutant un nuage de crème chantilly, ce dessert se transforme en un véritable festival de saveurs.
Trucs & Astuces
- Faites tremper vos raisins quelques heures avant avec le rhum pour les imbiber de saveur.
- Nettoyez vos bananes à l'eau avant de les couper pour enlever les impuretés.
- Utilisez du beurre dans la poêle pour bien dorer les bananes et ajouter du goût.
- Saupoudrez de sucre fin sur les bananes pour les caraméliser à la perfection.
- Ajoutez une pincée de cannelle pour rehausser le goût des raisins.
- Servez avec de la crème chantilly pour une touche de douceur.
- Ne laissez pas les bananes trop longtemps sur le feu pour éviter qu'elles ne deviennent trop molles.
Ingrédients
- Bananes 2
- Sucre fin - Grosse 1 cuillère à soupe
- Raisin blond 1 cuillère à soupe
- Raisin Corinthe 1 cuillère à soupe
- Rhum blanc 1 verre à liqueur
- Cannelle 1 pincée
Préparation
-
Étape 1Faites tremper vos raisins quelques heures avant avec le rhum.
-
Étape 2Coupez vos bananes en deux après les avoir passées à l’eau pour les nettoyer, mettez côté coupé dans la poêle avec un morceau de beurre.
-
Étape 3Saupoudrez de sucre fin et laissez dorer quelques minutes pour caraméliser. Retournez les bananes, mettez-les dans l’assiette, ajoutez les raisins dans la poêle avec une pincée de cannelle, arrosez avec la sauce caramélisée et déposez les raisins sur les bananes.
-
Étape 4Servez avec de la crème chantilly.
Une portion (env. 190 g) :
Calories 293 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 25,3 g
Lipides 0,0 g
Publié par melayers
Questions fréquentes
Faites tremper vos raisins quelques heures avant avec le rhum.
Non, il n'est pas nécessaire d'éplucher les bananes. Il suffit de les laver et de les couper en deux.
Un rhum blanc est recommandé pour cette recette.
Oui, vous pouvez utiliser un autre type de sucre, mais le sucre fin est préférable pour caraméliser.
Les bananes doivent être dorées et légèrement croustillantes à l'extérieur.
Ce dessert est meilleur servi chaud, mais vous pouvez également le servir à température ambiante.
Il est recommandé de servir avec de la crème chantilly.
La préparation prend environ 15 minutes, sans compter le temps de trempage des raisins.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres fruits selon vos préférences, comme des pommes ou des poires.
Cette recette contient de l'alcool, donc il est préférable de ne pas la servir aux enfants.
Merci !
7 commentaires
melayers
merci invité de m'avoir prévenu
Invité
et le sucre??
anick
j'ai la banane devant tes bananeshihihi
mijane
exellente cette recette 5/5 bravo bizzzzzzz
catounette
Bien bonnes tes bananes! c'est ta moitié qui doir se régaler avec le resto à la maisonJ'espère que tu as digéré tes moules frites du we dernier,il y a de + en + de monde maintenant.bisous
carvalho maria
HOOOOOOOO ça j'adoreiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii melayers bonne nuit bizzzzz
nicolase
chér mélayers super ta recette de méme pour la présentation avec tes poisson j'ai adorée passe une bonne nuit bizzzzzzzz