Carrés mousseline aux framboises
8 Commentaires
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Lors d'une douce soirée d'été, quand les derniers rayons du soleil caressent l'horizon, rien de mieux qu'un dessert frais et léger pour finir le repas en beauté. Ces carrés mousseline aux framboises sont parfaits pour apporter une touche de douceur et de couleur à vos retrouvailles entre amis ou en famille. Leur texture onctueuse se prépare en un rien de temps et se déguste avec un plaisir gourmand.
L'alliance délicate des framboises et de la crème fouettée fait de ce dessert un véritable régal pour les papilles. Simple et rapide à réaliser, ce délice disparaît toujours très vite de la table. N'hésitez plus, laissez-vous tenter par cette recette qui fera sensation à coup sûr !
Ingrédients :
L'alliance délicate des framboises et de la crème fouettée fait de ce dessert un véritable régal pour les papilles. Simple et rapide à réaliser, ce délice disparaît toujours très vite de la table. N'hésitez plus, laissez-vous tenter par cette recette qui fera sensation à coup sûr !
Ingrédients :
Trucs & Astuces
- Utilisez des framboises fraîches si possible pour un goût encore plus intense.
- Pour une texture plus légère, incorporez délicatement la crème fouettée à la préparation.
- Assurez-vous que le mélange de gelée est bien dissous avant d'ajouter les autres ingrédients.
- Pour un dessert encore plus coloré, ajoutez des fruits frais en garniture avant de servir.
- Laissez le dessert réfrigérer suffisamment longtemps pour qu'il prenne bien.
- Utilisez un couteau chaud pour couper les carrés afin d'obtenir des bords nets.
- Pour une touche de croquant, ajoutez des noix hachées à la croûte.
Ingrédients
- Chapelure de biscuits graham 1.5 tasses
- Beurre ou margarine - fondu 1/3 tasses
- Gélatine aux framboises jello - 1 paquet 3 onces
- Eau - bouillante 3/4 tasses
- Lait condensé sucré - eagle brand 1 boîte
- Jus de citron 1/4 tasses
- Framboises congelées - non égouttées 10 onces
- Guimauves miniatures 3 tasses
- Crème fouettée - déjà fouettée 1 tasse
Préparation
-
Étape 1Fondre le beurre ou la margarine et ajouter la chapelure de biscuits, puis mélanger.
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Étape 2Tapisser le fond d'un plat rectangulaire de papier parchemin et verser le mélange de chapelure, en pressant uniformément dessus.
-
Étape 3Dans un grand bol, mettre l'eau bouillante et la poudre de jello pour faire dissoudre. Ajouter le lait eagle brand, le jus de citron, les framboises et mélanger. Ajouter les guimauves et la crème fouettée et mélanger à nouveau.
-
Étape 4Verser le mélange sur la croûte et réfrigérer pendant 2 heures ou jusqu'à ce que ce soit ferme.
-
Étape 5Démouler et découper en carrés, puis servir.
Mots-clés: Chapelure de biscuits - framboises - crème fouetter
Une portion (env. 180 g) :
Calories 270 kcal
Protéines 3,5 g
Glucides 31,8 g
Lipides 12,4 g
Publié par dianeange
Questions fréquentes
La préparation de cette recette prend environ 20 minutes, mais il faut également prévoir 2 heures de réfrigération.
Oui, vous pouvez remplacer les framboises par d'autres fruits congelés comme des fraises ou des myrtilles, selon vos préférences.
Oui, ce dessert peut être préparé à l'avance et conservé au réfrigérateur pendant quelques jours avant de servir.
Les carrés mousseline peuvent être conservés au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 3 à 5 jours.
Vous pouvez essayer d'utiliser du lait évaporé ou une alternative végétale, mais cela peut affecter la texture et le goût du dessert.
Oui, vous pouvez utiliser des guimauves normales, mais il faudra les couper en morceaux plus petits pour une meilleure incorporation.
Non, cette recette contient de la chapelure de biscuits graham qui contient généralement du gluten. Vous pouvez utiliser des biscuits sans gluten pour une version adaptée.
Cette recette donne environ 12 portions, selon la taille des carrés découpés.
Oui, vous pouvez utiliser de la crème fouettée non sucrée, mais vous devrez peut-être ajuster la quantité de sucre dans la recette.
Merci !
8 commentaires
dianeange
Josée , je ne crois pas mais .......
josee
est ce qu on peut mettre au congelateur
dianeange
Ça fais plaisir
Cré@tions M@rie
J'en prends note. Merci !!
dianeange
Marie,si tu aimes les fruits rouge cette recette tu peux la faire aussi avec des fraises et à ce moment tu prends le jello au fraise.Pas plus compliqueé que ça
Cré@tions M@rie
Il m'a l'air très bon ton dessert, rapide et simple, et des framboises, (j'adore les fruits rouges). Merci pour ta recette. Bonne journée. Bizzz !!! 5 coeurs.
dianeange
Lili, ce dessert est franchement délicieux, il disparait rapidement
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
mhuuuuum , en voila un dessert appetissant !!!!!!!