GÂTEAU AUX ÉCLATS DE MARRONS
Une recette de gâteau maison par Cristelle
1 Commentaires
121 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Oeuf 4
- Sucre en poudre 110 grammes
- Farine avec poudre levante 150 grammes
- Crème de marron 200 grammes
- Marrons - Quantité à votre convenance
Préparation
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Étape 1Préchauffer le four à 200°C.
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Étape 2Beurrer et fariner un moule à cake.
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Étape 3Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre.
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Étape 4Ajouter la farine et la crème de marrons.
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Étape 5Couper les marrons en gros morceaux et les ajouter à la préparation.
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Étape 6Verser dans le moule et cuire à 180°C pendant 45 minutes.
Mots-clés: gateau
Une portion (env. 80 g) :
Calories 223 kcal
Protéines 5,0 g
Glucides 42,1 g
Lipides 2,5 g
Publié par Cristelle
Questions fréquentes
Le gâteau doit cuire à 180°C pendant 45 minutes.
Oui, vous pouvez utiliser des marrons en conserve. Assurez-vous de bien les égoutter avant de les ajouter à la préparation.
Vous pouvez vérifier la cuisson en insérant un couteau au centre du gâteau. S'il en ressort propre, le gâteau est cuit.
Vous pouvez essayer de remplacer la crème de marron par de la purée de noisettes ou de la compote de pommes, mais cela changera le goût et la texture.
Il est recommandé de cuire le gâteau immédiatement après avoir préparé la pâte pour de meilleurs résultats.
Un moule à cake standard de 20 cm de long est idéal pour cette recette.
Conservez le gâteau dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 3 à 4 jours.
Oui, vous pouvez ajouter des épices comme de la cannelle ou de la vanille pour rehausser le goût.
Cette recette contient des œufs, mais vous pouvez essayer de les remplacer par des substituts d'œufs pour les personnes allergiques.
Oui, vous pouvez congeler le gâteau. Assurez-vous de bien l'emballer dans du film plastique avant de le mettre au congélateur.
Merci !
naimanajet
hummm ! j'aime les marrons, donc ça me plairait bien, bravo.