Spaghetti sauce crevettes curry
11 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Envie d'un plat savoureux et rapide à préparer pour une soirée tranquille ? Essayez cette recette de spaghetti à la sauce crevettes et curry ! Les crevettes, tendres et parfumées, se marient parfaitement à une sauce crémeuse relevée d'une pointe de curry, pour une touche d'exotisme qui ravira vos papilles.
Simple à réaliser, ce plat est idéal pour un repas en famille ou entre amis, qui change du quotidien tout en restant gourmand. Lancez-vous et laissez-vous séduire par cette alliance de saveurs douces et épicées, parfaite pour une soirée détente.
Simple à réaliser, ce plat est idéal pour un repas en famille ou entre amis, qui change du quotidien tout en restant gourmand. Lancez-vous et laissez-vous séduire par cette alliance de saveurs douces et épicées, parfaite pour une soirée détente.
Trucs & Astuces
- Choisissez des crevettes fraîches pour un goût optimal.
- Ne pas trop cuire les crevettes, elles doivent rester tendres.
- Ajoutez un peu de jus de citron pour rehausser les saveurs.
- Utilisez des spaghetti al dente pour une meilleure texture.
- Incorporez des légumes comme des poivrons ou des courgettes pour plus de couleur et de nutrition.
- Servez avec du parmesan pour une touche crémeuse supplémentaire.
- Préparez la sauce à l'avance pour gagner du temps lors du repas.
Ingrédients
- Spaghetti 500 grammes
- Crème liquide 250 millilitres
- Crevettes 25
- Échalote 1
- Persil
- Sel
- Poivre
- Curry
- Beurre
Préparation
-
Étape 1Faire revenir l'échalote et le persil dans un peu de beurre.
-
Étape 2Ajouter les crevettes, le sel, le poivre et le curry, puis laisser quelques minutes.
-
Étape 3Ajouter la crème liquide et laisser 15 minutes à feu doux.
-
Étape 4Pendant ce temps, faire cuire les pâtes.
-
Étape 5Servir la sauce avec les pâtes.
Une portion (env. 130 g) :
Calories 384 kcal
Protéines 9,2 g
Glucides 56,5 g
Lipides 10,5 g
Publié par cece69
Accord mets et vin
- Sauvignon Blanc: Un vin blanc frais et aromatique qui complète parfaitement les saveurs de curry et de crevettes.
- Chardonnay: Un Chardonnay légèrement boisé peut apporter une belle rondeur et équilibrer la richesse de la crème.
- Riesling: Un Riesling demi-sec avec sa douceur et son acidité peut contraster agréablement avec le curry.
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser des crevettes surgelées. Assurez-vous de bien les décongeler et de les égoutter avant de les ajouter à la sauce.
Vous pouvez utiliser n'importe quelle variété de spaghetti, mais les spaghetti de blé dur sont les plus courants et se marient bien avec la sauce.
Oui, vous pouvez remplacer la crème liquide par du lait de coco pour une saveur différente ou par une crème végétale pour une option sans produits laitiers.
Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 2 à 3 jours.
La recette peut être épicée en fonction de la quantité de curry que vous ajoutez. Vous pouvez ajuster la quantité selon votre goût.
Oui, vous pouvez ajouter des légumes comme des poivrons, des courgettes ou des épinards pour plus de saveur et de nutrition.
Cette recette sert environ 4 personnes, selon la taille des portions.
Oui, vous pouvez préparer la sauce à l'avance et la réchauffer avant de servir avec les pâtes.
Vous pouvez utiliser du curry en poudre, du curry doux ou même du curry rouge selon vos préférences.
Pour un plat plus crémeux, vous pouvez ajouter un peu plus de crème liquide ou un peu de fromage à la crème.
Merci !
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
11 commentaires
Invité
EXCELLENT
Invité ghalia
merci ,pour les recettes delicieuses mes enfants sont satisfaits merciii...
mapoune
jolie recette
cece69
merci les filles et gros bisous
catounette
J'aime!!! merci cece,bisous
anick
miamissime ma belle bisous
vece helena
j'aime les pâtes, j'aime les crevettes, j'aime le curry mais surtout j'adore ta recette. bonne journée à toi et à toute ta petite famille.
siaskas
5 gros coeurs pour cette recette cécé bonne journée,bisous
soizic45
des beaux spaghettis au curry merci CECE et bonne nuit à toi aussi bisous
cece69
merci a toi choupette bisous