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POULET ET HARICOTS VERT EN SAUCE ROUGE

Name: POULET ET HARICOTS VERT EN SAUCE ROUGE
Prep time: 45 min
Cook time: 28 min
Yield: 4
Ingredients: 3 cuisses de poulet coupé en 3; 1 oignon; 4 gousses d'ail; 2 tomates; 1/2 càc harissa; un peu de coriandre; 4 pommes de terres; 2 grosses poignées de haricots vert; sel/poivre; 1 càs de raz el hanout; 1/2 càc de gingembre

Une recette de poulet maison par wendy

Recette de cuisine 4.67/5

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recette POULET ET HARICOTS VERT EN SAUCE ROUGE

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 28 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes)

3 Cuisses de poulet coupé en 31 Oignon4 Gousses d'ail2 Tomates1/2 Càc harissaUn peu de coriandre4 Pommes de terres2 Grosses poignées de haricots vertSel/poivre1 Càs de raz el hanout1/2 Càc de gingembre

Préparation

Faite revenir le poulet, les oignons coupé en lamelles, et l'ail écrasé dans un peu d'huile d'olive. Rajoutez les épices, la coriandre, les tomates, et l'harissa cuire encore 3 min puis rajoutez l'eau. 15 min après rajoutez les pommes de terres couper en 4 et laisser mijoter encore 15 min puis rajoutez les haricots encore congelé cuire encore une dizaine de minute et servir.

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Mots-clés: haricots, poulet, sauce

Une portion (env. 370 g) :
Calories 358 kcal Protéines 29,9 g Glucides 26,1 g Lipides 7,5 g

Publié par wendy

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