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Carrés aux framboises

  • Recette de cuisine 4.60/5
4.6/5 (5 votes)
6 Commentaires
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recette Carrés aux framboises

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Avec l'arrivée des beaux jours, c'est enfin la saison des petits fruits, idéale pour sublimer vos desserts. Profitez des framboises juteuses et sucrées à petit prix pour préparer de délicieux carrés aux framboises. Faciles à réaliser, ces carrés sont parfaits pour une pause gourmande en été, que ce soit en collation ou en dessert rafraîchissant après un repas en plein air.

Ils sauront séduire les amateurs de douceurs fruitées et apporteront une touche de fraîcheur à votre table. Une recette simple et savoureuse à tester sans attendre pour profiter pleinement des saveurs estivales.

Trucs & Astuces

  • Utilisez des framboises fraîches pour un goût optimal.
  • Pour une base plus croustillante, assurez-vous que le mélange de chapelure est bien compact.
  • Ajoutez un peu de jus de citron aux framboises pour rehausser leur saveur.
  • Si vous n'avez pas de fécule de maïs, vous pouvez la remplacer par de la farine.
  • Pour une touche de déco, garnissez le dessert de quelques framboises entières avant de servir.
  • Servez avec un peu de menthe fraîche pour une présentation élégante.
  • Laissez le dessert reposer au réfrigérateur au moins 4 heures avant de servir pour de meilleurs résultats.

Ingrédients

  • Chapelure Graham - Moi 1 tasse 1.33 tasses
  • Sucre - Moi 3 2 cuillère à tables
  • Beurre fondu 0.33 tasse
  • Framboises - Moi 3 sachets 10 onces
  • Sucre 0.5 tasse
  • Eau froide - Moi 4 2 cuillère à tables
  • Fécule de maïs - Moi 4 2 cuillère à tables
  • Crème fouettée - Style Cool Whip, le contenant au complet

Préparation

  1. Étape 1
    Mélanger la chapelure, le sucre et le beurre fondu. recette Carrés aux framboises
  2. Étape 2
    Déposer ce mélange dans un plat de 9 pouces (ou un plat à lasagne).
  3. Étape 3
    Dans un chaudron, cuire les framboises avec 1/2 tasse de sucre, diluer la fécule avec l'eau et l'ajouter, puis brasser sans arrêt jusqu'à épaississement. Retirer du feu et laisser tiédir sur le comptoir. recette Carrés aux framboises
  4. Étape 4
    Pendant ce temps, fouetter la crème.
  5. Étape 5
    Lorsque le mélange de framboises est refroidi, le verser sur la chapelure et mettre la crème sur le tout. recette Carrés aux framboises
  6. Étape 6
    Réfrigérer et servir bien froid. recette Carrés aux framboises


Mots-clés: Framboises - sucre - beurre- chapelure - fécule de maïs -crème fouetter

Une portion (env. 40 g) :
 Calories 162 kcal   Protéines 1,1 g   Glucides 19,1 g   Lipides 8,3 g  

Publié par

Questions fréquentes

Oui, vous pouvez remplacer les framboises par d'autres petits fruits comme des fraises, des bleuets ou des mûres selon vos préférences.
Conservez les carrés aux framboises au réfrigérateur dans un récipient hermétique. Ils se conservent bien pendant 3 à 4 jours.
Oui, vous pouvez préparer les carrés aux framboises à l'avance. Ils se tiennent bien au réfrigérateur et peuvent être servis froids.
Oui, vous pouvez utiliser de la crème fouettée à base de plantes ou un substitut de crème fouettée sans produits laitiers.
Un plat de 9 pouces est recommandé, mais vous pouvez également utiliser un plat à lasagne si vous n'avez pas de plat de cette taille.
La préparation prend environ 20 minutes, et il faut ensuite réfrigérer le dessert pendant au moins 2 heures avant de servir.
Oui, vous pouvez ajuster la quantité de sucre selon votre goût, mais cela peut affecter la texture et le goût final du dessert.
Il est préférable de ne pas congeler les carrés aux framboises, car la texture de la crème fouettée peut être altérée après décongélation.
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6 commentaires

Cré@tions M@rie

Encore une délicieuse recette aux framboise et ta photo est très appétissante !!!! Merci Diane. 5 coeurs. Bonne soirée. Bisoussss !!!!

samedi, 23 juillet 2011, 22:40 # -

catounette

Miam!! ça m'a l'air délicieux! bisous

lundi, 27 juin 2011, 22:07 # -

soizic45

merci DIANE DES FRAMBOISES mummmmm des gros bisous

vendredi, 24 juin 2011, 22:52 # -

marie-jo

j'ai faim eller une bonne part pour moi merci bonne nuit bizzzz 5/5

vendredi, 24 juin 2011, 19:24 # -

dianeange

Grand merçi Sisirena, très gentille.  Hummm 5 beaux gros coeurs.

vendredi, 24 juin 2011, 18:29 # -

sisirena

5/5 et j'adore!!!!!

bizzzzzzzzzzz

vendredi, 24 juin 2011, 18:23 # -

Votes

Cré@tions M@rie, Gargantua et 3 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 4.60/5

4.6/5 (5 votes)

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