Vin de noix
Une recette d'apéritif simple et rapide par chrystelle duriez
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes)
30 Noix vertes(10 juillet)1Kg de sure en morceau1 Litre d'eau de vie5 Litres de vin rouge.
Préparation
Couper les noix avec leur écorce en 4, les mettre dans 1 bombonne de verre. Ajouter le sucre, l'eau de vie et les 5 litres de vin. Laisser macérer 3 mois.
Passer et mettre en bouteille. Bouchonner. Laisser reposer 6 mois avant de déguster comme du porto.
Mots-clés: apéritif
Publié par chrystelle duriez
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