Chocolat chaud à la cerise
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Lors d'une froide soirée d'hiver, rien ne réchauffe le cœur comme une tasse de chocolat chaud à la cerise. Cette boisson onctueuse combine le goût intense du chocolat noir et la douceur acidulée des cerises amarena. Préparée avec soin, elle offre une véritable expérience sensorielle.
Chaque gorgée évoque des souvenirs d'enfance et rappelle le plaisir simple de se retrouver autour d'une table, emmitouflé dans un plaid. Idéale pour les soirées entre amis ou en famille, cette recette apporte une touche de magie à chaque instant. Laissez-vous séduire par ce délice, parfait pour se réchauffer et se faire plaisir.
Chaque gorgée évoque des souvenirs d'enfance et rappelle le plaisir simple de se retrouver autour d'une table, emmitouflé dans un plaid. Idéale pour les soirées entre amis ou en famille, cette recette apporte une touche de magie à chaque instant. Laissez-vous séduire par ce délice, parfait pour se réchauffer et se faire plaisir.
Trucs & Astuces
- Utilisez du chocolat noir de qualité pour un goût riche.
- Pour une texture encore plus crémeuse, ajoutez un peu de crème fraîche.
- Servez le chocolat chaud avec des guimauves pour une touche sucrée.
- Pour une variante, essayez d'ajouter une pincée de cannelle.
- N'oubliez pas de remuer constamment pour éviter que le mélange n'accroche.
- Pour un goût plus fruité, ajoutez des cerises fraîches en garniture.
- Si vous aimez le chocolat épicé, ajoutez une touche de piment.
Ingrédients
- Chocolat noir 30 grammes
- Lait 250 millilitres
- Maïzena 1 cuillère à soupe
- Sirop de cerises amarena 2 cuillères à soupes
Préparation
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Étape 1Hachez finement le chocolat et mélangez-le à la fécule de maïs.
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Étape 2Mettez-les dans une casserole et faites chauffer avec un peu de lait pour diluer.
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Étape 3Ajoutez le reste du lait et remuez jusqu'à obtenir une fine ébullition.
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Étape 4Quand le mélange épaissit, ajoutez le sirop de cerises.
Publié par Clarinette
Questions fréquentes
Utilisez un couteau bien aiguisé pour hacher le chocolat en petits morceaux. Vous pouvez également utiliser un robot culinaire pour un hachage plus rapide.
Oui, vous pouvez utiliser du chocolat au lait, mais cela rendra le chocolat chaud plus sucré et crémeux.
Ajoutez un peu plus de Maïzena ou laissez mijoter le mélange plus longtemps pour qu'il épaississe.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres sirops de fruits, comme le sirop de framboise ou de fraise, selon vos préférences.
Il est préférable de préparer le chocolat chaud frais, mais vous pouvez le réchauffer doucement au micro-ondes ou sur la cuisinière si nécessaire.
Vous pouvez garnir votre chocolat chaud avec de la crème fouettée, des copeaux de chocolat, ou des cerises fraîches pour une touche supplémentaire.
Oui, cette recette est sans gluten tant que la Maïzena utilisée est certifiée sans gluten.
Cette recette donne environ une portion de chocolat chaud.
Oui, vous pouvez ajouter des épices comme de la cannelle ou de la vanille pour rehausser la saveur.
Le chocolat chaud est meilleur lorsqu'il est consommé frais, mais vous pouvez le conserver au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours.
Merci !
Votes
- trinette06 a trouvé ça délicieux!.
trinette06
J'adore les chocolats chauds et le cafés arômatisés. Cette recette me donne l'eau à la bouche