Carrés délices d'été
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Les Carrés délices d'été sont le dessert idéal pour les chaudes journées estivales. Leur alliance de noix, noix de coco et crème glacée offre une fraîcheur irrésistible qui séduira les gourmands en quête de douceur. Faciles à préparer et à conserver au congélateur, ces petits plaisirs sucrés se dégustent à tout moment pour un goût estival assuré. Vous pouvez aussi les décliner en plusieurs versions, comme aux pistaches, pour varier les saveurs et toujours avoir une gourmandise sous la main.
Trucs & Astuces
- Utilisez du beurre fondu pour une texture plus riche.
- Ajoutez des fruits frais pour une touche de fraîcheur.
- Pour un goût encore plus prononcé, optez pour des noix grillées.
- Ne lésinez pas sur la coco râpée pour un goût tropical.
- Pour un dessert encore plus crémeux, choisissez une crème glacée de qualité.
- Conservez les carrés au congélateur pour une dégustation rapide.
- Servez avec un sirop de chocolat pour une touche gourmande.
Ingrédients
- Beurre ou margarine - fondu 113.4 grammes
- Cassonade 150 grammes
- Corn flakes - émiettés 250 grammes
- Noix 125 grammes
- Noix de coco 100 grammes
- Crème glacée
Préparation
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Étape 1Dans un bol, mélanger la cassonade, les noix et la noix de coco.
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Étape 2Écraser les céréales avec le poing dans la tasse à mesurer, puis bien mélanger le tout.
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Étape 3Faire fondre le beurre et l'ajouter au mélange. Prendre la moitié de ce mélange et le déposer au fond d'un plat de 9 x 13, en pressant légèrement.
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Étape 4Mettre de la crème glacée dessus (environ 1 pouce d'épaisseur) et recouvrir avec le reste du mélange.
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Étape 5Couvrir de 2 épaisseurs de papier aluminium et garder congelé.
Pour 100 g :
Calories 567 kcal
Protéines 6 g
Glucides 40 g
Lipides 39 g
Publié par dianeange
Accord mets et vin
- Moscato d'Asti: Un vin doux et pétillant qui apporte une belle fraîcheur et des notes fruitées, parfait pour accompagner la douceur des carrés d'été.
- Riesling: Un Riesling demi-sec avec des arômes floraux et des notes de fruits tropicaux qui se marie bien avec la noix de coco et les pistaches.
- Vin de dessert au chocolat: Un vin doux au chocolat qui complète la richesse de la crème glacée et des noix, ajoutant une dimension gourmande au dessert.
Questions fréquentes
Les carrés délices d'été peuvent être conservés au congélateur jusqu'à 3 mois.
Oui, vous pouvez remplacer les noix par des graines ou d'autres fruits secs selon vos préférences.
Oui, vous pouvez utiliser des corn flakes sans gluten pour rendre cette recette adaptée aux personnes intolérantes au gluten.
Vous pouvez utiliser n'importe quelle crème glacée de votre choix, mais les saveurs comme la vanille ou la noix de coco se marient particulièrement bien.
Il suffit de les sortir du congélateur, de les laisser reposer quelques minutes à température ambiante, puis de les couper en carrés et de servir.
Oui, vous pouvez ajouter des fruits frais comme des fraises ou des framboises sur la crème glacée avant de recouvrir avec le reste du mélange.
Cette recette donne environ 12 portions, selon la taille des carrés que vous découpez.
Oui, vous pouvez utiliser du beurre à la place de la margarine, cela apportera une saveur plus riche.
Un plat de 9 x 13 pouces est recommandé pour cette recette afin de bien contenir tous les ingrédients.
Merci !
Votes
- Hilda a trouvé ça délicieux!.
- vece helena a trouvé ça délicieux!.
- Jamonac a trouvé ça très bon.
- Invité a trouvé ça très bon.
Hilda
miam! je les mangerais avec des compote d'abricot maison!