Gâteau au citron
Ma 4ème recette de dessert sur Les Foodies : délicieuse!
1 Commentaires
108 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Oeufs 2
- Sucre 120 grammes
- Farine 150 grammes
- Beurre 120 grammes
- Levure 1 sachet
- Citrons - Pressés 2
- Yaourt nature 1
Préparation
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Étape 1Préchauffer le four à 180° th6.
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Étape 2Bien mélanger dans un saladier les œufs et le sucre.
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Étape 3Presser les citrons à la main dans le mélange œufs et sucre.
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Étape 4Faire fondre le beurre au bain-marie puis l'ajouter à la préparation.
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Étape 5Ajouter le yaourt, la farine et la levure, et bien mélanger.
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Étape 6Verser la pâte dans un moule beurré et fariné, faire cuire 45 minutes à 180°.
Une portion (env. 130 g) :
Calories 357 kcal
Protéines 5,0 g
Glucides 37,5 g
Lipides 17,5 g
Publié par margott83
Questions fréquentes
Le gâteau au citron doit cuire pendant 45 minutes à 180°C.
Oui, vous pouvez utiliser du beurre fondu directement, mais veillez à ne pas le surchauffer.
Oui, vous pouvez remplacer le yaourt par de la compote de pommes ou un yaourt aromatisé, mais cela peut légèrement modifier le goût.
Pour vérifier la cuisson, insérez un couteau au centre du gâteau. S'il en ressort propre, le gâteau est cuit.
Oui, ajouter des zestes de citron rehaussera la saveur du gâteau.
Oui, il se conserve bien à température ambiante pendant 2 à 3 jours, ou au réfrigérateur pour une durée plus longue.
Oui, vous pouvez congeler le gâteau au citron. Assurez-vous de bien l'emballer pour éviter les brûlures de congélation.
Un moule de 20 à 24 cm de diamètre est idéal pour cette recette.
Oui, vous pouvez ajouter des fruits comme des framboises ou des myrtilles pour une touche supplémentaire.
Le sucre blanc est recommandé, mais vous pouvez également utiliser du sucre brun pour un goût légèrement caramélisé.
Merci !
Votes
- vece helena a trouvé ça délicieux!.
- BISTROT_gourmand a trouvé ça délicieux!.
- ma truffe a trouvé ça très bon.
- Jamonac a trouvé ça bon.
BISTROT_gourmand
J'aime beaucoup merci bisous