Recette Côtes de porc en cocotte
Une recette de plat facile et rapide par michedav
1 Commentaires
139 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
4 Côtes de porc2 boîtes de lardons naturesel/poivre1 belle tomate1 verre de vin blanc4 échalotteshuile/beurreChampignonsfond de volaille et de veau
Préparation
Faire revenir la viande dans 25 grs de beurre et l'huile mettre les lardons, les échalottes, les champignons, la tomate, arroser de vin blanc (1 verre) Mettre 3 cuillères à café de fond de volaille et 3 de veau mélangé dans un bol d'eau chaude. Faire cuir en cocotte 25 Min.
Mots-clés: Porc cocotte
Publié par michedav
Merci !
Invité
Pourquoi mettre du sel et du poivre dans les ingrédients alors que la recette n'en comporte pas ?
De toute façon avec le fond de volaille et le fond de veau c'est déjà largement assez salé, voire trop.
Et la tomate ? la peler, l'épépiner, la couper en dés ...
Recette bâclée, incomplète à se demander si l'auteur l'a quelque fois réalisée.