Coupe glacée dame blanche
","Pour un dessert plus que gourmand, servir avec des tuiles aux amandes
4 Commentaires
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Chocolat noir pâtissier 150 grammes
- Glace à la vanille - gros 4 boules
- Meringues - voir la sublime recette de mamyloula 4 petites
- Crème chantilly
Préparation
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Étape 1Faire fondre le chocolat au bain-marie.
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Étape 2Répartir les boules de glace à la vanille dans 4 coupes.
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Étape 3Disposer 1 meringue dans chaque coupe.
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Étape 4Napper de chocolat fondu.
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Étape 5Décorer avec de la crème chantilly.
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Étape 6Pour un dessert plus que gourmand, servir avec des tuiles aux amandes.
Publié par la caille
Questions fréquentes
La meilleure façon de faire fondre le chocolat est d'utiliser un bain-marie. Placez le chocolat dans un bol résistant à la chaleur au-dessus d'une casserole d'eau frémissante, en veillant à ce que le bol ne touche pas l'eau.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres saveurs de glace selon vos préférences, comme la glace au chocolat ou à la fraise.
Les meringues doivent être conservées dans un endroit frais et sec, dans un contenant hermétique pour éviter qu'elles ne deviennent molles.
Oui, vous pouvez préparer les éléments séparément à l'avance, mais il est préférable de les assembler juste avant de servir pour que la glace ne fonde pas.
Pour faire une crème chantilly maison, fouettez de la crème liquide entière avec du sucre et un peu d'extrait de vanille jusqu'à obtenir des pics fermes.
Vous pouvez utiliser de la crème fouettée sans lactose ou même de la crème de coco fouettée comme alternative à la crème chantilly.
Oui, vous pouvez ajouter des fruits frais comme des fraises ou des bananes pour une touche de fraîcheur.
Il est recommandé de consommer ce dessert immédiatement après sa préparation, mais vous pouvez conserver les éléments séparément au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours.
Pour un dessert encore plus gourmand, vous pouvez ajouter des noix hachées, des éclats de caramel ou des tuiles aux amandes comme suggéré.
Oui, vous pouvez remplacer le chocolat noir par du chocolat au lait si vous préférez un goût plus doux.
Merci !
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.
4 commentaires
Invité
facile et delicieux
bien vue
Mamyloula
Super bonne on en a mangé hier soir, avec un éventail feuilleté, un régal. merci bises
Mamyloula
Je vais faire vite vite vite bises
jeanmerode
belle idée