Mini croissant

Une recette d'apéritif inventive par lebos10

  • Recette de cuisine 5.00/5
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12 Commentaires
159

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients

  • Pâte feuilletée - du commerce 2 pièces
  • Patate 2 moyennes
  • Jambon blanc 1 tranche
  • Jambon fumé 1 tranche
  • Gruyère râpé 200 grammes
  • Thon - nature 1 boîte
  • Ail 2 gousses
  • Échalote 1 pièce
  • Huile d'olive 3 cuillère à soupes

Préparation

  1. Étape 1
    Cuire les patates à l'eau, les éplucher et les couper en morceaux.
  2. Étape 2
    Émincer l'ail et l'échalote très fin dans une poêle avec 3 cuillères d'huile d'olive, ajouter les patates et le thon, puis faire dorer le tout et réserver au frais.
  3. Étape 3
    Prendre les pâtes et les couper en 16 morceaux, puis couper la tranche de jambon blanc en 4 triangles. Déposer un triangle de jambon sur un morceau de pâte avec un peu de gruyère, rouler la pâte du haut vers le bas (répéter 4 fois) et faire de même avec le jambon fumé. Ensuite, prendre le mélange patates-thon et en déposer sur les parts restantes avec un peu de gruyère et rouler. Badigeonner avec l'œuf battu, napper de gruyère et enfourner pour 20 minutes à surveiller. recette mini croissant
recette mini croissant


Mots-clés: apéro, croissant, enfant, gouter

Une portion (env. 280 g) :
Calories 1033 kcal   Protéines 33,3 g   Glucides 63,9 g   Lipides 66,7 g  

Publié par

Questions fréquentes

Oui, vous pouvez utiliser une pâte feuilletée maison si vous le souhaitez. Cela ajoutera une touche personnelle à votre recette.
Vous pouvez remplacer le gruyère par d'autres fromages fondants comme l'emmental, le cheddar ou même de la mozzarella.
Oui, vous pouvez ajouter des légumes cuits comme des épinards, des poivrons ou des champignons pour plus de saveur et de texture.
Les mini croissants peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Réchauffez-les au four pour retrouver leur croustillant.
Oui, vous pouvez préparer la farce à l'avance et la conserver au réfrigérateur jusqu'à 24 heures avant de l'utiliser.
Les mini croissants sont cuits lorsque la pâte est dorée et croustillante. Vous pouvez également insérer un couteau au centre pour vérifier si la farce est chaude.
Oui, vous pouvez congeler les mini croissants avant ou après cuisson. Assurez-vous de bien les emballer pour éviter les brûlures de congélation.
Ces mini croissants se dégustent chauds en apéritif ou en entrée. Vous pouvez les accompagner d'une sauce ou d'une salade.
Oui, vous pouvez remplacer le thon par du poulet cuit, du saumon ou même des légumineuses pour une option végétarienne.
Merci !

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12 commentaires

lebos10

merci rosinette et c'est vrai que sa change des habitude merci bizzz

rosinette

pour l apéro c est bien sympa et ça change

lebos10

merci mirabelle 54 bizz

Mirabelle 54

Une bonne idée à faire ou en apéro ou en plat avec une salade Merci

lebos10

merci hanor et melayers car oui ils sont très bon

melayers

je me sert merci pepi bisou

hanor

superbon surement

lebos10

merci les filles mdr lol bizzz

ma truffe

le top pour un apéro,tu vois on est des connaisseuses,mdr,bizzzzzzzzz

Mamyloula

ça change pour l'apéro, hein Jean !!! merci lebos10 bises

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