Gauffre (avec gauffrier)
Ma 3ème recette de dessert sur Les Foodies : à vos casseroles...
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes)
200G de farine 2C. C. De levure chimique 25G de sucre 1 Pincée de sel 2 Oeufs 125G de beurre 40Cl de lait
Préparation
Tamisez la farine avec la levure. Ajoutez le sel et le sucre. Séparez les blanc des jaune et faites fondre le beurre.
Battez les jaune d`oeuf avec le lait et montez les blancs en neige molle. Ajoutez le beurre a la farine. Versez le lait en melengeant et incorporez enfin les blancs d`oeufs.
Faites cuire la pate louche par louche dans un gaufrier et servez immédiatement.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 255 kcal
Protéines 5,4 g
Glucides 21,6 g
Lipides 14,1 g
Publié par flocon3000
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