Plat garni, au saumon, crevettes, olives, fromage, basilic, mayonnaise.
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
En plein cœur d'un déjeuner ensoleillé, cette salade garnie se distingue par sa fraîcheur et sa légèreté. Les ingrédients savoureux tels que le saumon, les crevettes et les olives viennent sublimer les saveurs. Parfaite pour un repas convivial, cette recette célèbre les plaisirs simples de la cuisine. Elle saura ravir les papilles et égayer les moments partagés autour de la table.
Trucs & Astuces
- Utilisez des ingrédients frais pour une meilleure saveur et texture.
- Préparez la mayonnaise maison pour un goût plus authentique.
- Ajoutez des herbes fraîches comme le basilic pour rehausser les saveurs.
- Servez la salade bien fraîche pour une expérience agréable.
- Variez les fromages selon vos préférences pour personnaliser la recette.
- Ajoutez des noix ou des graines pour un croquant supplémentaire.
- Accompagnez la salade d'un vinaigre balsamique pour une touche d'acidité.
Ingrédients
- Feuilles de salade vertes et rouges
- Saumon rose
- Crevettes roses
- Fromage fondu 2 tranches
- Olives noires
- Tomates cerises
- Basilic frais
- Mayonnaise
Préparation
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Étape 1Laver et essorer la salade.
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Étape 2Laver les tomates cerises.
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Étape 3Couper quelques olives noires.
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Étape 4Émietter le saumon rose.
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Étape 5Dans un saladier, mélanger les feuilles de salade vertes et rouges, le saumon rose, les petites crevettes roses et les tomates cerises.
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Étape 6Mélanger le fromage fondu et le basilic ciselé.
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Étape 7Ajouter les olives noires et de la mayonnaise, puis mélanger à nouveau.
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Étape 8Verser dans un plat creux.
Publié par Tatie
Accord mets et vin
- Sauvignon Blanc: Un vin blanc frais et aromatique, avec des notes d'agrumes qui complètent parfaitement le saumon et les crevettes.
- Rosé de Provence: Un rosé léger et fruité, idéal pour accompagner les salades estivales, apportant une belle harmonie avec les olives et le basilic.
- Chardonnay non boisé: Un Chardonnay frais, avec une belle acidité, qui s'accorde bien avec la richesse de la mayonnaise et le fromage fondu.
Questions fréquentes
Conservez les restes de la salade dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Il est recommandé de consommer la salade dans les 24 heures pour garantir la fraîcheur.
Oui, vous pouvez remplacer le saumon par du thon ou du maquereau, selon vos préférences.
Non, cette recette contient des crevettes. Il est préférable de l'éviter pour les personnes allergiques aux crustacés.
Cette salade est idéale servie froide, en entrée ou en plat principal léger. Vous pouvez également l'accompagner de pain frais.
Oui, vous pouvez préparer les ingrédients à l'avance, mais il est conseillé de mélanger la mayonnaise juste avant de servir pour éviter que la salade ne devienne trop humide.
Vous pouvez ajouter des avocats, des concombres ou des radis pour plus de croquant et de saveur.
Non, cette recette contient du saumon et des crevettes. Pour une version végétarienne, remplacez ces ingrédients par des légumes grillés ou des légumineuses.
La quantité de mayonnaise dépend de vos préférences personnelles, mais environ 2 à 3 cuillères à soupe devraient suffire pour bien lier les ingrédients.
Oui, vous pouvez utiliser des olives vertes si vous préférez leur goût.
Pour rendre la salade plus consistante, vous pouvez ajouter des pâtes cuites, du quinoa ou des pommes de terre.
Merci !
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- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
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4 commentaires
Tatie
milles mercis Jean.bises.www
jeanmerode
belle salade
Tatie
merci.italmo.bises.www
italmo
super comme tes autres salades....