RIZ AU LAIT DE COCO À LA BANANE
0 Commentaires
115 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Le riz au lait de coco à la banane est un dessert gourmand qui invite au voyage. Parfait pour réchauffer les journées froides de l'hiver, il marie à merveille la douceur crémeuse du lait de coco avec la texture fondante du riz rond. Les bananes, fruits de saison disponibles toute l'année, apportent une touche sucrée et fruitée qui sublime cette recette. Ce dessert réconfortant est idéal pour une pause sucrée pleine de douceur et d'exotisme, qui ravira les papilles et réchauffera le cœur.
Trucs & Astuces
- Utilisez du riz rond pour une texture crémeuse.
- Pour un goût plus riche, remplacez une partie du lait entier par du lait de coco.
- Ajoutez une pincée de sel pour rehausser les saveurs.
- Pour une touche de croquant, incorporez des noix de coco râpée grillée.
- Servez le riz au lait de coco bien froid pour un dessert rafraîchissant.
- Pour une présentation élégante, décorez avec des feuilles de menthe.
- Expérimentez avec d'autres fruits comme mangue ou ananas pour varier les plaisirs.
Ingrédients
- Riz rond 100 grammes
- Lait entier 0.25 litres
- Lait de coco
- Sucre - Selon le goût 40 grammes
- Bananes 2
- Essence de vanille
Préparation
-
Étape 1Faire bouillir le riz rincé dans de l'eau pendant 3 minutes.
-
Étape 2Égoutter et réserver.
-
Étape 3Porter à ébullition le lait.
-
Étape 4Ajouter le lait de coco.
-
Étape 5Ajouter le riz et le sucre délicatement.
-
Étape 6Ajouter l'essence de vanille.
-
Étape 7Laisser cuire environ 15 minutes.
-
Étape 8Retirer du feu.
-
Étape 9Écraser les bananes et les ajouter au riz.
-
Étape 10Servir dans des ramequins avec quelques rondelles de bananes.
Publié par angelique67
Questions fréquentes
Oui, le lait de coco en conserve est parfait pour cette recette. Assurez-vous de bien le mélanger avant de l'ajouter au riz.
Il est préférable d'utiliser du riz rond, car il est plus crémeux et absorbe mieux les liquides.
Oui, vous pouvez utiliser un édulcorant de votre choix, mais ajustez la quantité selon votre goût.
Vous pouvez conserver le riz au lait de coco au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours dans un récipient hermétique.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres fruits comme des mangues ou des fraises pour varier les saveurs.
Oui, vous pouvez préparer le riz au lait de coco à l'avance et le réchauffer légèrement avant de servir.
Oui, cette recette est naturellement sans gluten, tant que vous utilisez des ingrédients sans gluten.
Cette recette donne environ 4 portions, donc une portion par personne serait d'environ un ramequin.
Oui, vous pouvez utiliser du lait écrémé, mais cela peut affecter la crémeux du dessert.
Merci !
Votes
- ma truffe a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.