Recette : Glace aux pêches-abricots, lait concentré, de la tite moi.
5 Commentaires
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
La glace aux pêches et abricots est une véritable invitation à la fraîcheur et à la douceur des fruits d'été. Cette recette simple et rapide permet de savourer le goût authentique des fruits, tout en apportant une touche crémeuse grâce à la crème fraîche et au lait concentré. Pour ceux qui aiment expérimenter, il est possible d'ajouter un peu de vanille ou même un zeste de citron pour rehausser les saveurs.
Avant de commencer, il est conseillé de choisir des fruits bien mûrs pour garantir une glace savoureuse. Une fois les fruits lavés et coupés, il suffit de les mixer avec un peu de sucre pour obtenir une purée lisse.
L'utilisation d'une sorbetière permet d'obtenir une texture parfaite, mais si vous n'en avez pas, un récipient au congélateur fera aussi l'affaire, il suffit de remuer de temps en temps pour éviter la formation de cristaux. Cette glace est idéale pour se rafraîchir lors des chaudes journées d'été ou pour terminer un repas sur une note légère. N'hésitez pas à la servir avec des dés d'abricots pour une touche de croquant. C'est une recette qui ravira petits et grands, et qui peut facilement être adaptée selon les fruits de saison. Alors, prêts à vous lancer dans la préparation de cette délicieuse glace ?
L'utilisation d'une sorbetière permet d'obtenir une texture parfaite, mais si vous n'en avez pas, un récipient au congélateur fera aussi l'affaire, il suffit de remuer de temps en temps pour éviter la formation de cristaux. Cette glace est idéale pour se rafraîchir lors des chaudes journées d'été ou pour terminer un repas sur une note légère. N'hésitez pas à la servir avec des dés d'abricots pour une touche de croquant. C'est une recette qui ravira petits et grands, et qui peut facilement être adaptée selon les fruits de saison. Alors, prêts à vous lancer dans la préparation de cette délicieuse glace ?
Trucs & Astuces
- Utilisez des fruits bien mûrs pour un goût plus intense.
- Ajoutez un soupçon de vanille pour rehausser la saveur.
- Pour une texture plus crémeuse, incorporez de la crème fouettée.
- Laissez la glace reposer à température ambiante quelques minutes avant de servir.
- Pour un goût encore plus frais, ajoutez un peu de jus de citron.
- Si vous n'avez pas de sorbetière, remuez la préparation toutes les 30 minutes pendant la congélation.
- Pour une touche décorative, ajoutez des morceaux de fruits frais sur le dessus avant de servir.
Ingrédients
- Pêches
- Abricots
- Sucre en poudre
- Crème fraîche
- Lait concentré
- Découpes d'abricots
Préparation
-
Étape 1Préparez les ingrédients nécessaires pour la glace naturelle aux fruits.
-
Étape 2Utilisez une sorbetière pour mélanger les fruits et obtenir une texture crémeuse.
-
Étape 3Laissez la glace se congeler pendant 3h30 avant de servir.
Publié par Tatie
Questions fréquentes
Les ingrédients nécessaires sont : pêches, abricots, sucre en poudre, crème fraîche, lait concentré et dés d'abricots.
Le temps de congélation est de 3 heures et 30 minutes.
Oui, cette recette est très facile à faire.
Oui, vous pouvez remplacer les pêches et les abricots par d'autres fruits de votre choix.
Une sorbetière classique convient parfaitement pour réaliser cette glace.
La glace est prête lorsque elle a une texture crémeuse et se tient bien au congélateur.
Oui, vous pouvez ajouter des arômes comme la vanille ou des épices comme la cannelle pour varier les saveurs.
Oui, la glace peut être conservée au congélateur pendant plusieurs semaines, mais il est préférable de la consommer dans le mois pour une meilleure qualité.
Oui, vous pouvez utiliser du lait entier ou du yaourt à la place du lait concentré pour une version moins sucrée.
Merci !
Votes
- la tite moi a trouvé ça délicieux!.
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5 commentaires
Tatie
bonjour: Invité.
j'arrive pas à la trouver la recette de tite moi. excuse moi.
Invité
bonjour
qu'lle sont les proportions des ingredients
Tatie
ta glace très, très bonne, j'ai une base maintenant. = d'autres glace suivront.merci et bisous. la tite moi.
la tite moi
Super!!
Invité
il manque juste les proportions