Une compotée de fruits à la confiture de rhubarbe.
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Avec l'arrivée des beaux jours, cette compotée de fruits à la confiture de rhubarbe invite à savourer les saveurs printanières. Les pommes, pêches, poires et brugnons, gorgés de soleil, se marient à la douceur acidulée de la rhubarbe. Le résultat est un dessert léger et rafraîchissant.
Idéale pour profiter des fruits de saison, cette recette se prépare rapidement au micro-ondes, parfaite pour les journées ensoleillées. Servie froide, elle séduira les palais en quête de fraîcheur. Cette compotée célèbre la saison des fruits et permet de partager des moments gourmands en famille ou entre amis.
Idéale pour profiter des fruits de saison, cette recette se prépare rapidement au micro-ondes, parfaite pour les journées ensoleillées. Servie froide, elle séduira les palais en quête de fraîcheur. Cette compotée célèbre la saison des fruits et permet de partager des moments gourmands en famille ou entre amis.
Trucs & Astuces
- Choisissez des fruits mûrs pour une compote plus savoureuse.
- Ajoutez un peu de citron pour rehausser le goût des fruits.
- Utilisez un mixeur plongeant pour obtenir une texture lisse.
- Goûtez la compote avant de la verser dans les ramequins, ajustez le sucre si nécessaire.
- Conservez la compote dans un récipient hermétique au réfrigérateur.
- Servez la compote avec un peu de yaourt pour un dessert équilibré.
- Ajoutez des épices comme de la cannelle ou de la vanille pour une touche aromatique.
Ingrédients
- Pomme 3
- Pêche 2
- Poire 1
- Brugnon plat 2
- Confiture de rhubarbe 2 cuillère à soupes
- Cocotte pour micro-ondes 1
- Ramequin 2
Préparation
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Étape 1Passer sous l'eau vos fruits.
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Étape 2Essuyer les fruits.
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Étape 3Éplucher les fruits.
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Étape 4Couper en dés les fruits.
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Étape 5Dans une cocotte, ajouter les fruits en dés : pommes, poire, brugnons, pêche.
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Étape 6Mélanger.
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Étape 7Mettre la confiture de rhubarbe.
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Étape 8Mélanger à nouveau.
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Étape 9Mettre le mélange dans le four à micro-ondes à 900W pendant 8 minutes.
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Étape 10Au bout de 8 minutes, mixer la compote de fruits.
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Étape 11Verser la compote de fruits dans les 2 ramequins.
-
Étape 12Laisser refroidir et mettre au frais.
Publié par Tatie
Questions fréquentes
Vous pouvez utiliser une variété de fruits selon vos préférences, comme des pommes, poires, pêches, brugnons, ou même des fruits rouges.
Oui, vous pouvez remplacer la confiture de rhubarbe par d'autres confitures comme celle de fraise, abricot ou framboise, selon votre goût.
La compote de fruits peut être conservée au réfrigérateur pendant environ 3 à 5 jours.
Oui, vous pouvez cuire les fruits à feu doux dans une casserole sur la cuisinière jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis les mixer.
Oui, vous pouvez ajouter des épices comme de la cannelle ou de la vanille pour rehausser la saveur de la compote.
Assurez-vous de vérifier les allergies aux fruits et à la confiture utilisée. Vous pouvez adapter la recette en fonction des allergies.
La compote doit être lisse après le mixage, mais vous pouvez laisser quelques morceaux pour une texture plus rustique si vous le souhaitez.
Oui, la compote de fruits se congèle bien. Assurez-vous de la placer dans un récipient hermétique.
Cette recette donne environ 2 portions, selon la taille des ramequins.
Oui, vous pouvez servir la compote chaude ou froide, selon vos préférences.
Merci !
Votes
- lyly59 a trouvé ça délicieux!.
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2 commentaires
Tatie
merci beaucoup. lyly59. bisous.
lyly59
Une belle et bonne compote maison ,humm