Gâteau pépites de chocolat
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Le gâteau aux pépites de chocolat est un grand classique qui plaît à tous les coups ! Originaire des États-Unis, ce dessert simple et gourmand s’est vite fait une place dans nos cuisines grâce à son goût irrésistible. Les pépites de chocolat, incorporées dans une pâte moelleuse, apportent une texture fondante qui fait le bonheur des petits comme des grands.
Parfait pour un goûter, un anniversaire ou juste pour se faire plaisir, ce gâteau est synonyme de moments de partage en famille ou entre amis. Chaque bouchée nous rappelle ces instants chaleureux et conviviaux qui font tout le charme des desserts faits maison.
Parfait pour un goûter, un anniversaire ou juste pour se faire plaisir, ce gâteau est synonyme de moments de partage en famille ou entre amis. Chaque bouchée nous rappelle ces instants chaleureux et conviviaux qui font tout le charme des desserts faits maison.
Trucs & Astuces
- Utilisez un yaourt nature pour apporter de l'humidité à votre gâteau.
- Pour un goût encore plus riche, ajoutez un peu de vanille en plus du sucre vanillé.
- Si vous souhaitez un gâteau plus moelleux, remplacez l'huile par 50 g de beurre fondu.
- Pour une texture encore plus gourmande, incorporez des noix ou des noisettes concassées avec les pépites de chocolat.
- Vérifiez la cuisson en insérant un cure-dent au centre du gâteau; il doit ressortir propre.
- Laissez le gâteau refroidir quelques minutes avant de le démouler pour éviter qu'il ne se casse.
- Servez avec une boule de glace à la vanille pour un dessert encore plus délicieux.
Ingrédients
- Yaourt nature 1 pot
- Sucre 2 pots
- Farine 3 pots
- Huile - ou 50 grammes de beurre 1 pot
- Sucre vanillé 1 sachet
- Levure 1 sachet
- Pépites de chocolat 100 grammes
Préparation
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Étape 1Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients dans l'ordre d'affichage.
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Étape 2Beurrez et farinez un moule.
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Étape 3Versez la préparation dans le moule puis faites cuire 30 minutes à 180° (th.8).
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Étape 4Et puis régalez-vous !
Une portion (env. 90 g) :
Calories 312 kcal
Protéines 5,5 g
Glucides 25,9 g
Lipides 18,5 g
Publié par margott83
Questions fréquentes
Un moule de 20 à 22 cm de diamètre est idéal pour cette recette.
Oui, vous pouvez utiliser du fromage blanc ou un yaourt aromatisé si vous le souhaitez.
Le gâteau se conserve jusqu'à 3 jours à température ambiante, dans un endroit frais et sec.
Oui, vous pouvez utiliser du chocolat au lait ou du chocolat blanc selon vos préférences.
Oui, vous pouvez ajouter des noix hachées ou des morceaux de fruits pour varier les saveurs.
Vous pouvez remplacer le sucre vanillé par un peu d'extrait de vanille ou simplement omettre cet ingrédient.
Vous pouvez insérer un couteau au centre du gâteau ; s'il en ressort propre, le gâteau est cuit.
Il est préférable de cuire la pâte immédiatement après l'avoir préparée pour de meilleurs résultats.
La température idéale est de 180°C (th. 8) pour une cuisson uniforme.
Oui, vous pouvez congeler le gâteau, mais il est recommandé de le couper en portions avant de le congeler.
Merci !
Votes
- fanfan a trouvé ça très bon.
fanfan
c'est un gateau au yaourt au chocolat?