Choux rouge a la flamande
Une recette de plat excellente par ladyofnight
3 Commentaires
223 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
1Choux rouge3 Pommes1 Paquet de lardons nature30Grs de beurre1 Oignon Sel et poivre.
Préparation
Coupés le choux en lamelle et le faire tremper toute la nuit. Egouter et faire cuire 1 heure dans l'eau salé. Dans un faitout rissoler l'oignon ajouter les lardons et le choux rouge egouttésaler poivrer a votre gout. Eplucher les pommes coupez les en morceau les ajouter au choux laisser mijoter environ 20 minutes.
Deguster avec des saussice un regal.
Mots-clés: choux rouge pomme
Une portion (env. 520 g) :
Calories 317 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 10,4 g
Lipides 5,2 g
Publié par ladyofnight
Merci !
3 commentaires
mie-79
bonjour
il a y toujours eu des choux dans les jardins du nord, j'ai de très bons souvenirs de ces légumes, qui cuisaient toute une nuit sur la cuisinière à charbon, merci pour cette excellente recette
lydie44
J'adore le chou rouge aux pommes.
quitti
le choux comme on l'aime chez nous