Riz aux dés de jambon accommodés de restes.
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Le riz aux dés de jambon et aux restes est un plat convivial qui ravira les gourmands. Avec sa délicieuse combinaison de jambon, de feta crémeuse et d'épices italiennes, chaque bouchée offre une explosion de saveurs. Ce plat est parfait pour un repas improvisé.
Il permet de valoriser les restes tout en présentant une assiette colorée et réconfortante. Idéal pour ceux qui apprécient les recettes simples et savoureuses, il invite à la créativité en cuisine.
Il permet de valoriser les restes tout en présentant une assiette colorée et réconfortante. Idéal pour ceux qui apprécient les recettes simples et savoureuses, il invite à la créativité en cuisine.
Trucs & Astuces
- Utilisez du riz basmati pour une texture légère et aérée.
- Ajoutez des herbes fraîches comme du persil ou du basilic pour rehausser les saveurs.
- Incorporez des légumes de saison pour plus de couleur et de nutrition.
- Pour un goût plus riche, utilisez un bouillon de légumes au lieu de l'eau pour cuire le riz.
- Ne pas hésiter à ajuster les épices selon vos préférences personnelles.
- Servez avec un filtre de citron pour une touche d'acidité.
- Pour une version plus crémeuse, ajoutez un peu de crème fraîche ou de fromage râpé avant de servir.
Ingrédients
- Riz 120 grammes
- Dés de jambon 200 grammes
- Cubes de feta - Reste
- Choux de Bruxelles - Reste
- Oignon fondu - Reste
- Épices italiennes
- Huile d'olive
- Olives noires 3
- Oignons cuits
Préparation
-
Étape 1Cuisez le riz dans une eau bouillante et salée.
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Étape 2Au bout de 7 minutes, ajouter le reste de choux de Bruxelles et cuire pendant 7 minutes.
-
Étape 3Ajouter les dés de jambon, le reste de feta, des épices d'Italie, un filet d'huile d'olive et le reste d'oignons cuits. Mélanger et recuire pendant 5 minutes. Servir bien chaud.
Publié par Tatie
Accord mets et vin
- Chardonnay: Un Chardonnay frais et fruité complétera les saveurs salées du jambon et de la feta.
- Pinot Noir: Un Pinot Noir léger apportera une belle acidité qui équilibrera le plat tout en mettant en valeur les épices italiennes.
- Sauvignon Blanc: Un Sauvignon Blanc vif et aromatique rehaussera les saveurs des légumes et apportera une belle fraîcheur.
Questions fréquentes
Il est recommandé d'utiliser du riz à grain long ou du riz basmati pour une meilleure texture.
Oui, vous pouvez remplacer le jambon par du poulet, du bacon ou même des alternatives végétariennes comme le tofu.
Les restes peuvent être conservés dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes comme des carottes, des petits pois ou des poivrons selon vos goûts.
Oui, vous pouvez préparer le plat à l'avance et le réchauffer avant de servir.
Cette recette convient généralement pour 2 à 3 personnes en fonction de l'appétit.
Oui, vous pouvez utiliser du riz précuit, mais ajustez le temps de cuisson en conséquence.
Vous pouvez utiliser un mélange d'origan, de basilic, de thym et de romarin pour un goût authentique.
Oui, ce plat est généralement adapté aux enfants, mais assurez-vous que les ingrédients conviennent à leurs goûts.
Vous pouvez ajouter un peu de crème fraîche ou de fromage râpé pour une texture plus crémeuse.
Merci !
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- lydie44 a trouvé ça délicieux!.
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5 commentaires
Tatie
bonsoir: lydie44. merci de ton passage. bises. tatie.
lydie44
Trés bonne idée, je te la pique!! merci tatie. Bizzzz.
Tatie
bonjour: italmo et Jean. merci beaucoup et bisssss.
jeanmerode
une tres bonne idée,bravo
italmo
SUPER TON PETIT RIZ AUX RESTES EN PLUS C'EST UN PLAT COMPLET RIZ JAMBON LEGUMES MERCI TATIE ET BISOUS