Tatie

788 Recettes

Pâtes papillon aux légumes et poulet.

Name: Pâtes papillon aux légumes et poulet.
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 2

Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (4 votes)

8 Commentaires

211

recette Pâtes papillon aux légumes et poulet.

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Les pâtes papillon aux légumes et poulet invitent à la convivialité. Avec leurs couleurs vives et leur mélange de saveurs, elles séduisent les amateurs de plats réconfortants. La tendreté des émincés de poulet, associée à la fraîcheur des légumes croquants, promet une expérience gustative unique.

Ce plat s'adapte aux envies de chacun, que ce soit pour un dîner en famille ou un repas entre amis. Chaque bouchée ravira les papilles et apportera une touche de chaleur à la table.

Trucs & Astuces

Choisissez des légumes de saison pour une meilleure saveur et un coût réduit.
Ne pas trop cuire les pâtes, elles continueront à cuire légèrement lors du mélange avec les légumes.
Utilisez un wok pour une cuisson rapide et uniforme des légumes.
Ajoutez des épices comme du paprika ou du cumin pour rehausser le goût.
Pour une version végétarienne, remplacez le poulet par des protéines végétales comme le tofu.
Garnissez avec du fromage râpé pour une touche crémeuse.
Servez avec un filet de citron pour une note de fraîcheur.

Ingrédients

Pâtes papillons 80 grammes
Poivron 2 demis
Courgette 1
Tomate 1
Oignon - coupé 1/2
Restes d'émincés de poulet
Huile d'olive
Marmite de légumes
Persil haché

Préparation

Étape 1

Essuyer et couper en dés : courgette, tomate, poivrons.
Étape 2

Cuisez les pâtes papillon.
Étape 3

Dans le WOK, mettre l'huile d'olive, les dés de courgette, poivrons, oignon et mélanger. Cuisson : 20 mn.
Étape 4

Ajouter la tomate et la marmite de légumes, puis mélanger jusqu'à ce que tous les légumes soient cuits.
Étape 5

Ajouter les pâtes papillon cuites et mélanger.
Étape 6

Ajouter les émincés de poulet et parsemer de persil haché.
Étape 7

Mélanger et réchauffer.
Étape 8

Servez bien chaud.
Étape 9

Une portion (env. 280 g) :
Calories 365 kcal Protéines 5,5 g Glucides 30,2 g Lipides 19,3 g

Publié par Tatie

Accord mets et vin

Chardonnay: Un Chardonnay frais et fruité, avec des notes de pomme et de poire, qui se marie bien avec les légumes et le poulet.
Sauvignon Blanc: Un Sauvignon Blanc vif et aromatique, offrant des arômes d'agrumes et d'herbes, parfait pour accompagner les saveurs des légumes.
Rosé: Un rosé léger et rafraîchissant, avec des notes de fraise et de melon, qui complète agréablement le plat sans l'écraser.