Vermicelle au lait à l’orientale
Une recette de dessert facile et rapide par Les recettes de Nanad
3 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne)
Vermicelles lait sucre cardamome verte bâtonnet de cannelle raisins secs amandes hachées eau
Préparation
C'est une soupe de vermicelles préparée par les musulmans mauriciens pour la Eid.
- Faire griller les vermicelles dans une poêle sur feu doux en remuant de temps en temps et réserver.
- Dans une casserole, mettre l'eau, la cardamome, la canelle, les raisins et le sucre et porter à ébullition (3-5 minutes).
- Enlever les graines de cardamome et le bâtonnet de cannelle.
- Ajouter les vermicelles et laisser cuire.
- A mi-cuisson, verser le lait et les amandes.
- Déguster tiède ou froid.
Mots-clés: cardamome, Eid, vermicelles
Publié par Les recettes de Nanad
Merci !
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- Invité a trouvé ça très bon.
3 commentaires
Les recettes de Nanad
Je dirai 2 tasses d'eau pour 1 tasse de vermicelles. Mais si en cours de cuisson, ça réclame plus d'eau, vous devez en rajouter. En fin de cuisson, vous ajouter le lait de façon à ce que ça fasse comme une soupe.
Invité
Bonjour,
Quelles sont les mesures pour chaque aliment svp?
Merci.
Invité
tres bon