Gâteaux moelleux aux pommes râpées et son croustillant de noix de coco et amandes.
Un vrai délice ton gâteau.! - katcelau
8 Commentaires
298 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Oeuf - Pour le gâteau 2
- Sucre - Pour le gâteau 100 grammes
- Farine - Pour le gâteau 150 grammes
- Levure chimique - Pour le gâteau 1 sachet
- Lait - Pour le gâteau 3 cuillères à soupes
- Huile - Pour le gâteau 2 cuillères à soupes
- Pomme - Pour le gâteau 3
- Œuf - Pour le croustillant noix de coco 1
- Sucre - Pour le croustillant noix de coco 100 grammes
- Noix de coco râpée - Pour le croustillant noix de coco 100 grammes
- Amandes effilées - Pour le croustillant noix de coco 50 grammes
- Beurre fondu - Pour le croustillant noix de coco 100 grammes
Préparation
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Étape 1Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre. Ajouter ensuite la farine, le lait, la levure chimique, l'huile et mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.
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Étape 2Éplucher, nettoyer puis râper les pommes. Les intégrer à la préparation précédente et mélanger.
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Étape 3Verser le tout dans un moule et enfourner 15 minutes à 180°C. Dès que le dessus commence à colorer, il est temps de sortir le gâteau du four.
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Étape 4Préparer le croustillant noix de coco et amandes : Battre l'œuf. Ajouter la noix de coco, les amandes effilées, le sucre et le beurre fondu. Mélanger.
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Étape 5Déposer cette préparation sur le dessus du gâteau afin de le recouvrir complètement. Le remettre au four 15 à 20 minutes à 180°C. Le gâteau est cuit lorsque le croustillant à la noix de coco est bien doré.
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Étape 6Laisser refroidir avant de déguster.
Une portion (env. 210 g) :
Calories 635 kcal
Protéines 8,6 g
Glucides 59,9 g
Lipides 34,2 g
Publié par cece69
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez remplacer les pommes par des poires, des pêches ou même des fruits rouges selon vos préférences.
Le gâteau est cuit lorsque le dessus est doré et qu'un couteau inséré au centre en ressort propre.
Oui, vous pouvez préparer le gâteau à l'avance. Conservez-le dans un contenant hermétique à température ambiante pendant 2 à 3 jours.
Oui, vous pouvez remplacer le beurre par de l'huile dans le croustillant, mais cela peut légèrement modifier la texture.
Conservez le gâteau dans un contenant hermétique à température ambiante ou au réfrigérateur pour une durée de conservation prolongée.
Oui, vous pouvez utiliser de la noix de coco non sucrée pour un goût moins sucré et une texture plus authentique.
Le gâteau peut être congelé jusqu'à 3 mois. Assurez-vous de bien l'emballer pour éviter les brûlures de congélation.
Oui, ajouter de la cannelle ou de la muscade peut rehausser la saveur du gâteau aux pommes.
Un moule à gâteau rond ou carré de 20 à 25 cm de diamètre est recommandé pour cette recette.
Oui, vous pouvez remplacer la farine de blé par une farine sans gluten adaptée pour les gâteaux.
Merci !
Votes
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- Oh la gourmande a trouvé ça délicieux!.
8 commentaires
pattysaveurs
Ca a l'air vraiment délicieux!
akenaton
Je n ai pas encore testé mais ça a l air rudement bon !
Marie
Un délice !!, simple et rapide
gigimimi
ce gâteau ressemble à celui Tupperware que je recherche depuis longtemps...Merci..
cece69
merci!!!!!!!!!
Oh la gourmande
Hum que ça doit être bon....
bouledogradin
j ai une recette quasi identique, et, je conseille ce gateau! il est délicieux!
katcelau
un vrai délice ton gâteau!!!hummmm bizzz kat