EPAULE DE CABRI ROTI CORSE
Une recette de plat maison par italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes)
1 Petite epaule de cabri5 Ou 6 gousses d'ail persil romarin myrte sel poivre. 1 Jus de citron 1 oignon6 Pommes de terre
Préparation
Dans un plat mettre le cabri avec le persil les gousses d'ail les herbes l'oignon le jus d'un citron sel poivre.
Faire cuire les pommes de terre a la vapeur et reserver.
Mettre le plat avec le cabri et les aromates au four 200° et laisser dorer et cuire 1 heure environ selon le four.
1/2 Heure avant la fin de la cuisson de la viande ajouter les pommes de terre dans le plat.
Une portion (env. 370 g) :
Calories 269 kcal
Protéines 7,5 g
Glucides 48,6 g
Lipides 0,0 g
Publié par italmo
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
- nedjma57190 a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
nedjma57190
hmmmmmmmmmmmmmm du cabri qu'est ce que c'est bon , nous en mangeons tout les ans dans ma famille , y'a rien de meilleur , j'en salive
Mamyloula
ton assiette me fais bien envie bises
jeanmerode
c est bon le chevreau
pentrez
Je ne connais pas du tout le goût du cabri, mais rien qu'à voir les images, je salive...