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COUPE ABRICOT

Une recette de dessert maison par Les petits plats du Prince

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (1 vote)
1 Commentaires
105
recette COUPE ABRICOT

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes)

500 G abricots dénoyautés100 G de sucre poudre25 Cl d'eau1 Blanc d'oeuf20 Cl de crème fleurette bien froide100 G de sucre glaceUne dizaine de sucres morceaux pour faire le caramelDes tuiles aux amandes

Préparation

Un dessert de saison, composé d'un sorbet abricot maison, d'abricots caramélisés, de tuiles aux amandes maison et d'une chantilly. Un vrai régal !


http://lesplatsduprince.wix.com/mon-blog#!coupeabricot/c1d8l



Mots-clés: abricot, caramel, chantilly, dessert, glace, sorbet, tuiles aux amandes

Une portion (env. 440 g) :
 Calories 418 kcal   Protéines 8,7 g   Glucides 47,9 g   Lipides 13,1 g  

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italmo

SUPER BELLE COUPE

dimanche, 26 juillet 2015, 09:59 # -

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 105Invité, Invité et 103 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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