Oeuf cocotte au thon (compatible Dukan)
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
L'œuf cocotte au thon est une recette simple et savoureuse qui plaira à tous les amateurs de plats légers. Cette préparation associe harmonieusement le thon, l'oignon et le fromage frais pour offrir une texture crémeuse et fondante en bouche. La douceur des œufs se marie parfaitement avec ces ingrédients, tandis qu'une pointe de piment d'Espelette vient relever subtilement le tout.
Le persil frais apporte une touche de fraîcheur qui équilibre cette saveur légèrement épicée. Facile à préparer et idéal pour un dîner convivial, ce plat peut s'intégrer parfaitement dans un régime Dukan sans sacrifier le goût. Servi dans un ramequin, chaque cuillerée est un vrai moment de plaisir à partager.
Le persil frais apporte une touche de fraîcheur qui équilibre cette saveur légèrement épicée. Facile à préparer et idéal pour un dîner convivial, ce plat peut s'intégrer parfaitement dans un régime Dukan sans sacrifier le goût. Servi dans un ramequin, chaque cuillerée est un vrai moment de plaisir à partager.
Trucs & Astuces
- Préchauffez le four à 180°C avant de commencer la préparation pour une cuisson uniforme.
- Utilisez du thon au naturel pour une recette plus légère et moins grasse.
- Émiettez le thon finement pour une meilleure répartition dans le mélange.
- Ajoutez des herbes fraîches comme du persil pour rehausser le goût de votre plat.
- Surveillez la cuisson des œufs : ils doivent être cuits mais encore légèrement coulants.
- Servez chaud pour apprécier pleinement les saveurs et la texture crémeuse.
- Accompagnez d'une salade verte pour un repas équilibré et frais.
Ingrédients
- Thon au naturel - 1 boîte 100 grammes
- Oignon 0.5
- Œufs 4
- Carrés frais ail et herbe 0% 2
- Piment d'Espelette 1 pincée
- Persil 1 cuillère à soupe
- Sel
- Poivre
Préparation
-
Étape 1Préchauffer le four à 180°C.
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Étape 2Éplucher et couper finement le demi-oignon.
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Étape 3Émietter le thon égoutté.
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Étape 4Mélanger le thon, l'oignon, le persil et 1 carré frais.
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Étape 5Saler légèrement, poivrer et ajouter une pincée de piment d'Espelette.
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Étape 6Verser la préparation au thon dans un ramequin.
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Étape 7Casser les œufs un à un.
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Étape 8Émietter le dernier carré frais.
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Étape 9Saler et poivrer.
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Étape 10Enfourner 15 minutes.
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Étape 11Saupoudrer un peu de persil.
Une portion (env. 200 g) :
Calories 236 kcal
Protéines 30,3 g
Glucides 2,0 g
Lipides 10,1 g
Publié par La cuisine de Fanie
Questions fréquentes
Les ingrédients nécessaires sont : 1 boîte de thon au naturel (100g), 1/2 oignon, 4 œufs, 2 carrés frais ail et herbe 0%, 1 pincée de piment d'Espelette, 1 cuillère à soupe de persil, sel et poivre.
Préchauffez le four à 180°C.
Il faut enfourner les œufs cocotte pendant 15 minutes.
Oui, vous pouvez remplacer le thon par du saumon ou d'autres protéines selon vos préférences.
Oui, cette recette est compatible avec le régime Dukan.
Les œufs sont cuits lorsque le blanc est ferme et que le jaune est encore légèrement coulant.
Il est préférable de préparer cette recette juste avant de la cuire pour obtenir la meilleure texture.
Utilisez des ramequins allant au four, de préférence de taille individuelle.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes comme des épinards ou des poivrons selon vos goûts.
Servez les œufs cocotte chauds, saupoudrés de persil frais.
Merci !
raf31
je connait la recette perso je rajoute de la gelatine
la prochaine fois j essairai sans
bonne recette