Flan vanille sur océan caramel
Superbe un de mes desserts preferes bises - italmo
23 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
6 Oeufs3 Cuillères à soupe de sucre pour le caramel1 Cuillère à café d'extrait de vanille1/2 Litre de lait chaud4 Cuillères à soupe de sucre
Préparation:
- Faire fondre le sucre dans un moule moyen, jusqu'à ce qu'il caramélise.
- Enlever du feu et laisser le caramel refroidir.
- A l'aide d'un fouet, battre les oeufs et le sucre.
- Ajouter le lait et l'essence de vanille dans le mélange oeufs et sucre, et remuer.
- Veser le tout dans le moule contenant le caramel.
- Mettre au bain-marie pendant 40 à 50 minutes.
- Laisser refroidir pour démouler. Mettre au frais avant de servir
Une portion (env. 150 g) :
Calories 152 kcal
Protéines 7,3 g
Glucides 13,2 g
Lipides 5,9 g
Publié par Les recettes de Nanad
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23 commentaires
italmo
SUPERBE UN DE MES DESSERTS PREFERES BISES
Mirabelle 54
Rien d'inégalable ! Très beau , moi je le fais avec du lait concentré sucré donc pas besoin de sucrer.
rosinette
ça donne envie d y gouter