Galettes Salées au Curry et au fromage
Une recette de curry inventive par Nathalie B
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Temps de cuisson:
Ingrédients:
100G de farine100G de parmesan100G de gruyère râpé100G de beurre1Càc de sel2Càc de curry
Préparation:
Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier, mélanger la farine, le sel, le curry, les fromage et le beurre fondu.
Former une boule et l'étaler sur le plan de travail fariné.
Découper des ronds grâce à un emporte-pièce.
Disposer les galettes sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Bien les séparer les uns des autres.
Mettre au four pendant 15 minutes.
Laisser refroidir sur une grille dés la sortie du four.
Dans un saladier, mélanger la farine, le sel, le curry, les fromage et le beurre fondu.
Former une boule et l'étaler sur le plan de travail fariné.
Découper des ronds grâce à un emporte-pièce.
Disposer les galettes sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Bien les séparer les uns des autres.
Mettre au four pendant 15 minutes.
Laisser refroidir sur une grille dés la sortie du four.
Mots-clés: galettes, gateau aperitif, gateau sec, gateaux secs
Pour 100 g :
Calories 477 kcal
Protéines 18 g
Glucides 17 g
Lipides 35 g
Publié par Nathalie B
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11 commentaires
Dhanggit
C'est une bonne idée de faire une galette avec une touche exotique comme celle-ci. Je pense que le fromage et le curry vont bien ensemble. Une recette à retenir!