Délice aux bananes
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
La banane, ce fruit incontournable des desserts, apporte toute sa douceur et son onctuosité à ce délicieux dessert aux bananes. Sa saveur naturellement sucrée s'associe parfaitement à la crème fraîche et à la poudre d'amande pour offrir une texture fondante et irrésistible. Facile à préparer, ce dessert simple plaira aussi bien aux petits qu'aux grands. Un vrai régal qui met la banane à l'honneur et transforme chaque dégustation en un moment gourmand et convivial.
Trucs & Astuces
- Utilisez des bananes mûres pour un goût plus sucré et une texture plus fondante.
- Ajoutez une pincée de cannelle à la préparation pour rehausser les saveurs.
- Servez avec une boule de glace à la vanille pour un dessert encore plus gourmand.
- Conservez la tarte au réfrigérateur si vous ne la consommez pas immédiatement.
- Pour une touche de croquant, ajoutez des éclats de noix ou des amandes sur le dessus avant de servir.
- Préchauffez votre four avant de cuire la pâte pour une cuisson uniforme.
- Utilisez un moule à tarte antiadhésif pour faciliter le démoulage.
Ingrédients
- Pâte feuilletée 1 pièce
- Bananes 4
- Œufs 2
- Sucre 100 grammes
- Crème fraîche 20 centilitres
- Poudre d'amande 50 grammes
Préparation
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Étape 1Mettre la pâte dans un moule à tarte, piquez et faire cuire à blanc pendant 15 minutes.
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Étape 2Pendant ce temps, battre les œufs, le sucre, la poudre d'amande et la crème fraîche.
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Étape 3Coupez les bananes en rondelles et déposez-les sur le fond de la tarte précuite, mettre la moitié des bananes. Versez la préparation et déposez le reste des bananes, puis faire cuire à nouveau 30 minutes environ. Servir tiède ou froide.
Une portion (env. 140 g) :
Calories 379 kcal
Protéines 4,3 g
Glucides 37,5 g
Lipides 20,2 g
Publié par nicolase
Questions fréquentes
La durée totale est d'environ 45 minutes, incluant 15 minutes de cuisson à blanc et 30 minutes de cuisson finale.
Oui, des bananes mûres sont idéales car elles apportent plus de douceur et de saveur au dessert.
Oui, vous pouvez remplacer la crème fraîche par du yaourt nature ou de la crème de soja pour une version plus légère.
Vous pouvez conserver le délice aux bananes au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours dans un récipient hermétique.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres fruits comme des fraises ou des framboises pour varier les saveurs.
Non, cette recette contient des œufs. Vous pouvez chercher des alternatives pour les œufs si nécessaire.
Un moule à tarte de 24 cm de diamètre est recommandé pour cette recette.
Oui, vous pouvez préparer votre propre pâte feuilletée, mais cela nécessitera plus de temps.
Oui, vous pouvez congeler le délice aux bananes, mais il est préférable de le consommer frais pour une meilleure texture.
Un thé léger ou un café se marie très bien avec ce délice aux bananes.
Ça a l'air bon !