Tarte aux poires et petits beurre
Une recette de tarte excellente par nicolase
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Pâte feuilletée 1
- Biscuits petits beurre 7
- Poires Comice ou Conférence 3
- Œufs 2
- Poudre d'amande 125 grammes
- Sucre en poudre 80 grammes
- Crème 30 grammes
- Copeaux de chocolat quelques
- Cannelle - ou sachet de sucre vanillé parfum cannelle 1 cuillère à soupe
Préparation
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Étape 1Mettre votre pâte dans un moule à tarte et la piquer avec une fourchette.
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Étape 2Éplucher vos poires, les couper en deux et les mettre sur la pâte.
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Étape 3Prendre un sac en plastique, mettre les biscuits et les écraser avec un rouleau à pâtisserie.
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Étape 4Dans un saladier, mélanger les œufs, le sucre, la poudre d'amande et la crème, et bien mélanger.
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Étape 5Ajouter ensuite les biscuits écrasés et les pépites de chocolat, puis verser cette préparation sur vos poires et mettre à cuire 35 mn à 180 degrés.
Une portion (env. 160 g) :
Calories 535 kcal
Protéines 9,3 g
Glucides 48,3 g
Lipides 29,6 g
Publié par nicolase
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser d'autres variétés de poires selon votre goût, mais les poires Comice ou Conférence sont recommandées pour leur douceur et leur texture.
Oui, vous pouvez remplacer les biscuits petits beurre par des biscuits Graham ou des biscuits au chocolat pour varier les saveurs.
La tarte doit cuire pendant 35 minutes à 180 degrés Celsius.
Oui, vous pouvez préparer la tarte à l'avance et la conserver au réfrigérateur. Réchauffez-la légèrement avant de servir.
La tarte est cuite lorsque le dessus est doré et que la préparation est bien prise. Vous pouvez insérer un couteau au centre pour vérifier ; il doit en ressortir propre.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres fruits comme des pommes ou des framboises pour une touche supplémentaire de saveur.
Conservez la tarte dans un contenant hermétique au réfrigérateur. Elle se conserve bien pendant 2 à 3 jours.
Oui, vous pouvez essayer de remplacer les œufs par une compote de pommes ou un substitut d'œuf pour une version sans œufs.
Oui, vous pouvez utiliser de la pâte brisée si vous préférez une texture différente, mais la pâte feuilletée donne une belle légèreté à la tarte.
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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11 commentaires
isa1
il fallait avoir l'idée de mettre des biscuits dans une tarte!!!!!