CUISSES DE PINTADE AU MIEL ET ABRICOTS
Une recette de plat moelleuse par Mirabelle 54
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes)
2 Cuisses de pintade 12 Abricots secs 1 Petit oignon 1 Poignée d'amandes effilées 1 Cube de bouillon de volaille 1 Grosse cuillère à soupe de miel
Préparation
Faites dorer les cuisses de pintade dans une sauteuse avec 1 cuillère à soupe d'huile, puis réserver, ajoutez l'oignon haché menu et mélanger bien pour récupérer les sucs de cuisson. Ajoutez les abricots secs et le miel, remuez, ajoutez enfin le cube de bouillon émietté remettez les cuisses et couvrir d'eau. Faites cuire à petit feu pendant une bonne demi-heure. Dans une poêle faites dorer les amandes et parsemez les sur votre plat avant de servir.
Une recette toute simple à faire mais très goûteuse. Les cuisses ne sont pas sèches mais bien moelleuses. Servez avec des pâtes, des pomme de terre ou du riz. J'ai opté pour des tagliatelles au basilic !
Mots-clés: PINTADE ABRICOT MIEL AMANDES
Une portion (env. 420 g) :
Calories 254 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 34,0 g
Lipides 4,2 g
Publié par Mirabelle 54
18 commentaires
campanule
excellante recette,mais dis moi comment fais tu pour que éliot rest stoique devant toutes ces bonnes recettes,bravo bien éduqué ce petit,bravo à toi et à lui gros bisous
Dailys
Quel belle assiette !!! bravo
ma truffe
tres belle recette,bravo,bizzzzzzzzzz
lafeecrochette
J'adore ta recette, merci à toi.
Bises.
jeanmerode
bien bonne cuisse de pintade
4cerises
ouah,que cela à l'air bon ,miam miam
hanor
j en mangerai bien merci
pentrez
Belle cuisse de pintade