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Crumble aux pommes

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Cookies moelleux aux pépites de chocolat à ma façon.

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Homme, 40 ans

Et oui les hommes s'y mettent aussi ! La cuisine n'est pas une passion mais un loisir chez moi. De plus, face à des temps de plus en plus dûr, on apprend à cuisiner soi-même : ça coûte quand même moins cher que d'acheter tout prêt ! De plus, faire la cuisine est la meilleure façon de lutter contre la "malbouffe". J'en ai un peu marre de me faire empoisonner à petit feu par des industriels peu scrupuleux. Désormais, je tiens à savoir ce qu'il y a dans mon assiette !!! Raz le bol de voir sur ma liste de courses des invités surprises comme les "aromes artificiels", les "émulsifiants" les "E110" ou bien encore les "graisses hydrogénés" ou les "amidons modifiés" !!! Vous aurez donc compris que je suis amateur de recettes simples, faciles, rapides et seines.

La cuisine japonaise, la choucroute

Endives cuites, brocolis, la viande saignante, l'oseille