LHAM MHAMER, TAJINE DE VIANDE RÔTIE
Une recette de plat maison par RAMADAN
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Ingrédients
Morceaux de viande d'agneau 1 oignon 2 gousses d'ail Cannelle gingembre curcuma paprika piment 2 feuilles de laurierSel et poivre2 cas d'huile d'olive
Préparation
Dans un tajine y mettre l'huile d'olive, l'oignon, l'ail, laurier et la cannelle jusqu'à ce que l'oignon devient bien tendre.
Ajouter les morceaux de viande et garnissez les avec les épices.
Laisser cuire la viande à feu doux en la tournant de temps en temps.
Servir le plat avec des frites et de la salade.
Ajouter les morceaux de viande et garnissez les avec les épices.
Laisser cuire la viande à feu doux en la tournant de temps en temps.
Servir le plat avec des frites et de la salade.
Publié par RAMADAN
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