Cupcakes au Kinder
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Dans un monde sucré, les cupcakes se préparent à faire la fête. Des morceaux de Kinder s'invitent dans la recette, prêts à apporter leur touche chocolatée. Le beurre fond avec joie, pendant que l'œuf et le lait se mélangent pour créer une texture onctueuse.
Le sucre, tel un magicien, ajoute une douce note sucrée. La farine et la levure, en véritables complices, se combinent pour donner vie à la pâte. Les barres Kinder, avec leur goût irrésistible, se cachent au cœur de la préparation, attendant de révéler leur magie au four.
Une fois cuits et légèrement refroidis, ces cupcakes se parent d'un topping crémeux. Le mascarpone, associé aux Kinder fondus, apporte une onctuosité veloutée. Il est conseillé de laisser reposer un peu ces douceurs, car chaque cupcake mérite son moment de gloire avant d'être savouré.
Le sucre, tel un magicien, ajoute une douce note sucrée. La farine et la levure, en véritables complices, se combinent pour donner vie à la pâte. Les barres Kinder, avec leur goût irrésistible, se cachent au cœur de la préparation, attendant de révéler leur magie au four.
Une fois cuits et légèrement refroidis, ces cupcakes se parent d'un topping crémeux. Le mascarpone, associé aux Kinder fondus, apporte une onctuosité veloutée. Il est conseillé de laisser reposer un peu ces douceurs, car chaque cupcake mérite son moment de gloire avant d'être savouré.
Trucs & Astuces
- Utilisez des ingrédients à température ambiante pour un mélange plus homogène.
- Pour des cupcakes encore plus moelleux, ne pas trop mélanger la pâte une fois la farine ajoutée.
- Ajoutez une pincée de sel à la pâte pour rehausser les saveurs.
- Pour un topping encore plus gourmand, ajoutez des éclats de Kinder sur le dessus des cupcakes.
- Laissez les cupcakes refroidir complètement avant d'ajouter le topping pour éviter qu'il ne fonde.
- Pour un goût plus intense, ajoutez un peu de cacao à la pâte.
- Utilisez des moules en silicone pour un démoulage facile.
Ingrédients
- Beurre 20 grammes
- Œuf 1
- Lait 75 centilitres
- Sucre 30 grammes
- Arôme vanille 1 cuillère à café
- Farine 100 grammes
- Levure chimique 1 cuillère à soupe
- Barres Kinder 12
- Mascarpone 100 grammes
Préparation
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Étape 1Faites fondre le beurre.
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Étape 2Fouettez l'œuf avec le lait et le beurre fondu.
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Étape 3Ajoutez le sucre.
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Étape 4Incorporez la farine et la levure.
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Étape 5Ajoutez l'arôme vanille.
-
Étape 6Coupez 6 barres Kinder en petits morceaux, incorporez-les à la pâte.
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Étape 7Versez la pâte dans vos moules avec les caissettes en papier.
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Étape 8Faites cuire 15 min à 180 degrés.
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Étape 9Laissez refroidir sur une grille.
-
Étape 10Pour le topping : faites fondre au bain-marie 6 barres Kinder.
-
Étape 11Fouettez le mascarpone et ajoutez les Kinder fondus.
-
Étape 12Placez au frais puis décorez vos cupcakes.
-
Étape 13Laissez vos cupcakes 2 h minimum.
Une portion (env. 70 g) :
Calories 192 kcal
Protéines 6,5 g
Glucides 18,6 g
Lipides 8,6 g
Publié par Rolly
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez remplacer les barres Kinder par d'autres types de chocolat au lait ou même du chocolat noir selon vos préférences.
Cette recette permet de réaliser environ 12 cupcakes, selon la taille de vos moules.
Oui, vous pouvez préparer la pâte à l'avance et la conserver au réfrigérateur pendant quelques heures avant de la cuire.
Les cupcakes se conservent bien dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 2 à 3 jours, ou au réfrigérateur pour une durée plus longue.
Oui, vous pouvez utiliser du cream cheese ou de la crème fraîche à la place du mascarpone, mais cela peut légèrement changer la texture et le goût.
Vous pouvez utiliser une poche à douille pour un rendu plus esthétique, ou simplement étaler le mélange de mascarpone et Kinder avec une spatule.
Oui, vous pouvez ajouter des fruits comme des framboises ou des morceaux de banane à la pâte pour une touche fruitée.
La température idéale pour cuire les cupcakes est de 180 degrés Celsius, comme indiqué dans la recette.
Laissez refroidir les cupcakes sur une grille pendant environ 30 minutes avant de les décorer.
Merci !
23 commentaires
miss cannelle
Vient juste de la faire poir mon gateau d annif verdict au dessert.
Mais elle a l air super bonne
Boudou
On en fait a peu près combien ?
Invité
il faut séparer le blanc des jaunes ou pas ? merci
Rolly
Ah super !!!
Sarahlyne
un régale!!!!! je viens de les préparer super merci Rolly!!!????????????
Cristelle
Miami ça a l air bien bon.
Gwenn
tes recette son toujours magique merci rolly!!!
choupette two
miam miam !! une tuerie !! j'adooooore !!
sally69
terrible ..... miam bonne idée en tt cas
isa1
trop beaux,j'adore