Tartelettes aux poireaux et chorizo
Une recette de tarte inventive par rosinette
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
3 Petits poireauxUn morceau de chorizo Crème liquide 10 ou15 cl environ Sel poivre1 Œuf 1 Pâte feuilletée et un morceau de gruyere
Préparation
Laver et émincer tres finement les poireaux les mettre dans une poele avec un bon morceau de beurre bien melanger et ajouter un peu d eau au fur a mesure pour les cuire doucement.
Ajouter ensuite le chorizo couper en dé et laisser unedizaine de minutes rectifier le sel poivre et reserver.
Mettre la pâte dans 4 petits moules à tarte et piquer la à la fourchette.
Disposer le melange poireau chorizo sur les fonds de tarte.
Mettre la creme avec l oeuf dans un bol melanger au fouet saler et poivrer et verser sur les fonds de tarte raper le gruyere dessus et cuire 30 mn180 °.
Une portion (env. 170 g) :
Calories 125 kcal
Protéines 3,3 g
Glucides 3,3 g
Lipides 8,3 g
Publié par rosinette
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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11 commentaires
fanfan
ça donne envie !