TAJINE DE PETITS POIS AUX OEUFS
Une recette de plat maison par cuisineetsaveurs
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Ingrédients:
Un bol de petit pois1 oignon1 cas de concentré de tomate diluée dans un peu d'eau 2 gousses d'ail écrasée 1 cas de persil haché 1 cac de cuminSel2 cas d'huile d'olive 4 oeufsCumin et persil haché
Préparation:
Dans un tajine mettre un peu d'huile, l'oignon, concentré de tomate, sel, cumin et persil faire revenir quelques minutes.
Ajouter les petits pois, couvrir et laisser cuire 10 minutes.
En fin de cuisson ajouter les oeufs, persil et le cumin.
Ajouter les petits pois, couvrir et laisser cuire 10 minutes.
En fin de cuisson ajouter les oeufs, persil et le cumin.
Pour 100 g :
Calories 166 kcal
Protéines 7 g
Glucides 3 g
Lipides 13 g
Publié par cuisineetsaveurs
Ça a l'air bon !