COUPE AUX LARDONS DE SAUMON
Une recette d'entrée originale par soizic45
11 Commentaires
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Lardons de saumon 100 grammes
- Crevettes décortiquées 4
- Mesclun - Quelques feuilles
- Crème fleurette 15 centilitres
- Ciboulette - Des petits morceaux
Préparation
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Étape 1Disposer dans le fond des coupes un soupçon de crème.
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Étape 2Ajouter les lardons, puis une couche de crème, suivie du mesclun et encore de la crème.
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Étape 3Terminer par la ciboulette finement coupée et les deux crevettes. Garder dans un endroit frais et servir en entrée.
Mots-clés: COUPE AUX LARDONS DE SAUMON
Publié par soizic45
Accord mets et vin
- Sauvignon Blanc de Loire: Frais et fruité, avec des notes d'agrumes qui complètent la richesse de la crème et du saumon.
- Chardonnay de Bordeaux: Rond et beurré, il s'accorde bien avec la texture crémeuse et les lardons de saumon.
- Muscadet: Léger et minéral, il apporte une belle acidité qui équilibre le plat.
Questions fréquentes
Les ingrédients nécessaires sont : 100 g de lardons de saumon, 4 crevettes décortiquées, quelques feuilles de mesclun, 15 cl de crème fleurette, et des petits morceaux de ciboulette.
Cette recette sert deux personnes.
Pour préparer les coupes, disposez dans le fond un soupçon de crème, ajoutez les lardons, la crème, le mesclun, la ciboulette finement coupée, et les deux crevettes.
Oui, vous pouvez préparer les coupes à l'avance et les garder dans un endroit frais avant de servir.
Il est recommandé de boire un vin blanc de Bordeaux ou un vin de Loire en accompagnement.
Oui, cette recette est très facile à faire.
Oui, vous pouvez utiliser des lardons de bacon ou des dés de saumon frais si vous le souhaitez.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes comme des avocats ou des tomates cerises pour plus de saveur.
Cette recette contient des produits laitiers et des fruits de mer, donc elle peut ne pas convenir aux personnes allergiques ou suivant un régime végétalien.
La préparation de cette recette est rapide et ne prend que quelques minutes.
Merci !
11 commentaires
catounette
De bien jolies verrines toute fraîche Soizic,j'adore!! merci,bises