TARTE AU CHOCOLAT POUR LE PREMIER MAI.
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
La Tarte au Chocolat se présente comme une délicieuse manière de célébrer le Premier Mai, une fête emblématique du travail et de la convivialité. En ce jour spécial, il est traditionnel d'offrir du muguet, symbole de bonheur et de prospérité, tout en se réunissant autour d'un bon repas. Cette tarte, alliant la douceur du chocolat au lait et le croquant des pistaches, ravira les papilles et apportera une touche sucrée à cette journée festive. Partager des moments autour de cette gourmandise invite à célébrer l'amitié et la joie de vivre.
Malgré un temps capricieux ces derniers jours, ce matin, il a fallu se rendre chez le boulanger en l'absence de pain.
Le vent et la pluie étaient déchaînés, et il était important de bien poser les pieds pour éviter de tomber. Ce dimanche, le marché à Poitiers battait son plein. Sous un petit abri, un couple de personnes âgées attirait l'attention. Le grand-père, avec deux paniers d'osier, offrait de la ciboulette, de l'oseille et de la menthe poivrée. La grand-mère, avec un plus petit panier, proposait des brins de muguet.
Une belle poignée de menthe poivrée a été achetée, et la grand-mère a gentiment proposé ses petits bouquets. "Vous savez, il n'est pas très fleuri mais bien parfumé," a-t-elle dit. Devant l'hésitation, elle a insisté : "Voilà du bonheur pour l'année !" Cette gentillesse a été touchante, et les yeux pétillants de la grand-mère, accompagnés d'un beau sourire, ont fait mouche. Un petit baiser en remerciement a scellé une belle amitié.
Cet après-midi, le muguet embaume la salle à manger. Une belle histoire à partager. Ce soir, l'esprit est moins fatigué. Il est essentiel de positiver et de dire merci pour tous ces bons moments, si gentiment donnés. Surtout, savourer la vie, car elle est belle et mérite d'être appréciée pour grandir et progresser.
Le vent et la pluie étaient déchaînés, et il était important de bien poser les pieds pour éviter de tomber. Ce dimanche, le marché à Poitiers battait son plein. Sous un petit abri, un couple de personnes âgées attirait l'attention. Le grand-père, avec deux paniers d'osier, offrait de la ciboulette, de l'oseille et de la menthe poivrée. La grand-mère, avec un plus petit panier, proposait des brins de muguet.
Une belle poignée de menthe poivrée a été achetée, et la grand-mère a gentiment proposé ses petits bouquets. "Vous savez, il n'est pas très fleuri mais bien parfumé," a-t-elle dit. Devant l'hésitation, elle a insisté : "Voilà du bonheur pour l'année !" Cette gentillesse a été touchante, et les yeux pétillants de la grand-mère, accompagnés d'un beau sourire, ont fait mouche. Un petit baiser en remerciement a scellé une belle amitié.
Cet après-midi, le muguet embaume la salle à manger. Une belle histoire à partager. Ce soir, l'esprit est moins fatigué. Il est essentiel de positiver et de dire merci pour tous ces bons moments, si gentiment donnés. Surtout, savourer la vie, car elle est belle et mérite d'être appréciée pour grandir et progresser.
Trucs & Astuces
- Utilisez une pâte brisée de qualité pour garantir une base croustillante et savoureuse.
- Faites fondre le chocolat doucement au micro-ondes pour éviter qu'il ne brûle.
- Ajoutez la crème progressivement pour obtenir une texture lisse et homogène.
- Pour une touche de décoration, utilisez un éplucheur pour râper le chocolat blanc sur le dessus.
- Servez la tarte bien froide pour un goût optimal et une meilleure tenue.
- Accompagnez la tarte d'une boisson chaude comme un café ou un thé pour un moment de dégustation parfait.
- Ne négligez pas la présentation : un peu de poudre de pistache sur le dessus ajoute une belle couleur et du croquant.
Ingrédients
- Pâte brisée 1 rouleau
- Chocolat au lait 1 tablette
- Crème fraîche - à 12% 100 millilitres
- Pistaches en poudre 2 cuillères à cafés
- Chocolat blanc 2 carrés
Préparation
-
Étape 1Faire cuire le fond de tarte à blanc 15 minutes à 180°.
-
Étape 2Faire fondre le chocolat au micro-ondes, puis le mettre dans une casserole avec la moitié de la crème.
-
Étape 3Faites fondre à feu doux en mélangeant, puis ajouter le reste de crème et mélangez jusqu'à obtenir la consistance d'une mayonnaise.
-
Étape 4Garnissez la tarte de la crème, saupoudrez de la poudre de pistache, et râpez le chocolat dessus.
-
Étape 5Laissez refroidir et dégustez avec un café, un thé ou un cappuccino.
Mots-clés: TARTE AU CHOCOLAT POUR LE PREMIER MAI.
Une portion (env. 270 g) :
Calories 781 kcal
Protéines 13,2 g
Glucides 82,2 g
Lipides 39,8 g
Publié par soizic45
Questions fréquentes
La pâte brisée doit être cuite à blanc pendant 15 minutes à 180°C.
Le chocolat peut être fondu au micro-ondes ou dans une casserole à feu doux en mélangeant.
La crème doit avoir une consistance similaire à celle de la mayonnaise.
Oui, vous pouvez utiliser de la crème liquide ou une alternative végétale si vous le souhaitez.
Garnissez la tarte avec la crème au chocolat et saupoudrez de pistaches en poudre.
Oui, vous pouvez ajouter des fruits frais ou des éclats de chocolat pour varier les saveurs.
Laissez refroidir la tarte à température ambiante avant de la déguster.
La tarte se marie bien avec un café, un thé ou un cappuccino.
Cette recette contient des pistaches, donc elle n'est pas adaptée aux personnes allergiques aux noix.
Oui, vous pouvez préparer la tarte à l'avance et la conserver au réfrigérateur.
Ça a l'air bon !
17 commentaires
choupette two
en voilà une jolie tarte pour feter le 1er mai !!
bravo ma petite miss tartelettes, tu portes bien ton nom
bisette à toi et repose toi bien en ce jour férié
voyagedansmacuisine
Miam, miam chocolat-pistache ça j´aime trop trop trop. Merci gentille soizictartelette. Gros bisous
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Ahhhhh notre miss tartelette est de retour et quel plaisir de te retrouver parmis nous
Kapiluka
Magnifique..!!! Soizic.... merci de nous faire partager cette belle rencontre..." Feliz"... 1er Mai mon AMie.....Besikos...
lafeecrochette
Merci pour cette belle histoire, bon 1er mai à toi.
miteaulogis
Un beau petit en cas pour un quatre heures en tête à tête avec un vrai café.
Le texte est plein de belles pensées sous une météo assez triste mais qui redonne de la joie de vivre....il faut poursuivre la remontée de la pente et à nouveau retrouver la gaité, l' entrain.........
Très bonne journée pour Soizic
khadyja
hip hip hourraaaaaaaaa pour mon amie soizic ,je suis très contente de te retrouver ,ainsi que tes superbes recettes,je te fais de gros bisous,prends soin de toi ma belle