TARTELETTES IMPROVISÉES.
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Un après-midi ensoleillé, la cuisine embaume d'un parfum de pommes caramélisées. Ces tartelettes improvisées s'invitent à la table, idéales pour un goûter convivial et économique. Leur pâte feuilletée croustillante accueille une délicate couche de poudre d'amandes.
Les pommes golden, tendres et juteuses, apportent une note de fraîcheur. Un soupçon de confiture d'abricots rehausse le tout, créant une harmonie de saveurs. Ces petites douceurs, très faciles à réaliser, sont parfaites pour une pause gourmande.
Il est possible de les refaire souvent avec les petites pommes trouvées au marché, et le résultat est toujours ravissant.
Les pommes golden, tendres et juteuses, apportent une note de fraîcheur. Un soupçon de confiture d'abricots rehausse le tout, créant une harmonie de saveurs. Ces petites douceurs, très faciles à réaliser, sont parfaites pour une pause gourmande.
Il est possible de les refaire souvent avec les petites pommes trouvées au marché, et le résultat est toujours ravissant.
Trucs & Astuces
- Utilisez une pâte feuilletée prête à l'emploi pour gagner du temps.
- Pour une touche sucrée, ajoutez un peu de sucre sur les pommes avant de les cuire.
- Remplacez la confiture d'abricots par d'autres saveurs comme la framboise ou la poire.
- Pour un aspect doré, badigeonnez les bords de la pâte avec un jaune d'œuf avant la cuisson.
- Ajoutez une pincée de cannelle sur les pommes pour rehausser les saveurs.
- Servez les tartelettes avec une boule de glace à la vanille pour un dessert encore plus gourmand.
- Conservez les tartelettes au réfrigérateur et consommez-les dans les 48 heures pour une meilleure fraîcheur.
Ingrédients
- Pâte feuilletée 1 rouleau
- Pommes golden 2 petites
- Poudre d'amandes 4 cuillères à soupes
- Amandes effilées 4 cuillères à soupes
- Confiture d'abricots 4 cuillères
Préparation
-
Étape 1Déposer dans des petits moules à tartelettes la pâte.
-
Étape 2Délayer avec un peu d'eau la poudre d'amandes pour faire une pâte.
-
Étape 3La déposer sur la pâte feuilletée, éplucher et couper en deux les pommes.
-
Étape 4Déposer au centre de la tartelette et rajouter dans le centre de la demi-pomme de la confiture, de votre choix.
-
Étape 5Saupoudrer avec les amandes effilées et faire cuire dans le four à 180° pendant 15 minutes.
Mots-clés: TARTELETTES IMPROVISÉES.ET A PETIT BUDGET..
Une portion (env. 140 g) :
Calories 401 kcal
Protéines 5,8 g
Glucides 36,0 g
Lipides 23,0 g
Publié par soizic45
Accord mets et vin
- Vin blanc sec: Un vin blanc sec, comme un Sauvignon Blanc, apportera une belle acidité qui équilibrera la douceur des pommes et de la confiture.
- Cider: Un cidre brut, avec ses notes fruitées et sa légère effervescence, complétera parfaitement les saveurs des tartelettes.
- Vin doux naturel: Un vin doux naturel, tel qu'un Muscat, ajoutera une touche sucrée qui s'harmonise bien avec les amandes et la confiture.
Questions fréquentes
Les tartelettes doivent cuire pendant 15 minutes à 180°C.
Oui, vous pouvez remplacer les pommes par d'autres fruits comme des poires, des pêches ou des fruits rouges selon vos préférences.
Les tartelettes se conservent au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 2 à 3 jours.
Oui, vous pouvez préparer la pâte feuilletée à l'avance et la conserver au réfrigérateur jusqu'à utilisation.
Oui, vous pouvez utiliser n'importe quelle confiture de votre choix, comme la confiture de fraises ou de framboises.
Cette recette permet de réaliser environ 6 à 8 tartelettes selon la taille des moules utilisés.
Oui, vous pouvez ajouter de la cannelle ou de la vanille pour rehausser le goût des pommes.
Non, cette recette contient des amandes. Il est préférable de l'éviter pour les personnes allergiques aux noix.
Oui, vous pouvez congeler les tartelettes avant la cuisson. Assurez-vous de bien les emballer pour éviter les brûlures de congélation.
Ça a l'air bon !
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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16 commentaires
catounette
Les recettes improvisée,j'adore ça,merci soizic,bise
calamity-jane
elles m'ont l'air délicieuses et faciles à faire merci soizic pour ce partage.
bon week-end a bientôt sur les foodies bisous
janeton
tres jolies et succulentes tartelettes ,j'aime beaucoup,bizzzzz
Christal
toutes mignonnes ses tartelettes bisous
BISTROT_gourmand
Tu as vraiment une trés belle improvisation, bizz...
choupette two
comme quoi l'improvisation fait parfois bien les choses !!!
merci pour ces jolies tartelettes, et je suis la prem ..... moi aussi hihihi
bisette ma petite soizic et bon samedi à toi