TARTE DE COMPOSTELLE
Une recette de tarte facile et rapide par solker
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Pate brisée 12 À 16 grosses noix de st jacques avec le corail 40 G de beurre Farine 1 Échalote 1 Gousse d'ail Persil Sel Poivre
Préparation:
Etaler la pate brisée et la mettre dans un plat, la précuire 10 mn à 180 ° (th 6).
Fariner légèrement les noix de st Jacques et les faire sauter 6 à 7 mn à la poele sur feu vif avec 30 g de beurre.
Faire un hachis avec l'ail, l'échalote et le persil. Saler, poivrer.
Verser sur les noix et remuer délicatement.
Répartir la préparation sur la pate et servir aussitot.
Une portion (env. 100 g) :
Calories 619 kcal
Protéines 10,4 g
Glucides 27,9 g
Lipides 48,6 g
Publié par solker
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