Glace à la framboise (sans sorbetière)
Je l'ai essayée,un vrai délice.! - Véronique
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 jaunes d'oeufs 5 càs de sucre semoule 25cl de crème fraiche liquide. Arôme framboise
Préparation:
Cette recette est tirée de mon blog : www.yummyfood.over-blog.com
1/ Battre avec un fouet électrique les jaunes d'oeufs avec le sucre semoule et l'arôme framboise.
2/ Monter la crème fraiche liquide en chantilly.
3/ Mélanger la chantilly au premier mélange tout doucement pour ne pas la faire tomber.
4/ Mettre le tout dans une boite et Hop au congélo pendant au moins 4 heures.
Voilà c'est prêt !!!
Mots-clés: crème fraiche, Crème glacée, framboise, glace, sans sorbetière
Une portion (env. 80 g) :
Calories 260 kcal
Protéines 2,5 g
Glucides 12,3 g
Lipides 21,3 g
Publié par yummyfood
16 commentaires
yummyfood
Merci les gourmands!!!!
merci catounette pour les explications.
Bonne soirée
soizic45
encore une belle glace merci ma chérie des gros bisous
catounette
Je trouve qu'elles ont moins de cristaux.J'ai essayé hier une glace avec le stabilisant que j'avais commandé sur le site le meilleur du chef.La texture est agréable,la glace foisonne bien et ne durcit pas comme les glaces sans ajout.Ce ne sont pas des produis chimique.Mais j'aime beaucoup les tiennes! Si l'on veut faie plusieurs glaces différentes,avec la sorbetière que j'ai,je dois attendre parce qu'il faut remettre l'accumulateur au congélateur entre chaque préparation.Je ferai la tienne,promis,bisous
kitchen2010
parfait pour moi ,car je n`est pas de sorbetier ,merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
yummyfood
Merci Catounette!!
Je ne me suis pas encore lancée dans les glaces avec sorbetière...mais y-a-t-il une différence en terme de goût??
catounette
Moi aussi je suis dans les glaces mais avec la sorbetière,à la framboise j'aime ta recette,bisous